Ga terug

Ga terug

Indian Curry House wil zijn menu uitbreiden met gerechten van Zuid–India

In onze keuken zal je samen met je collega kok instaan voor het bereiden van traditionele Zuid-Indische gerechten zoals:

  • verschillende soorten DOSA IDLI;
  • SAMBHAR;
  • DHOKLA;
  • VADA;
  • Verschillende soorten UTTAPAM;
  • RASAM.

Indien het niet druk is, verwachten we van jou dat je ook andere taken ziet en aanpakt.

  • Je hebt een zeer goede kennis van Indische specialiteiten en tandoori.
  • Kennis van het Nederlands is een pluspunt.
  • Je kan de gerechten op een verzorgde manier zelfstandig bereiden en afwerken.

Must-have

    Nice-to-have

    • 2 jaar relevante ervaring,
    • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      Bestellingen plaatsen
      Leveranciers of dienstverleners selecteren
      Onderhandelen over contractvoorwaarden
      De goederen ontvangen en controleren
      De tarieven voor gerechten opstellen
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
      Menu’s opstellen
      De geleverde diensten of producten controleren
    • Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Doelgericht handelen.
    • Nederlands
    • Je werkt telkens van dinsdagavond tot en met zondag, de effectieve werkuren zijn nog te bepalen. Maandag en dinsdagmiddag zijn je vrije momenten.
    • Je krijgt een correcte verloning volgens de geldende barema's.
    • Je kan starten vanaf 30/7/2025.

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          I

          Chef-kok Indische specialiteiten

          INDIAN CURRY HOUSE

          Bekijk deze vacature ook via VDAB