Ga terug

Ga terug

Als kok sta je in voor het bereiden van maaltijden volgens de recepten en binnen de geldende voorschriften, teneinde een evenwichtige voeding aan te bieden die voldoet aan de hygiënische, nutritionele en HACCP-normen.

Jouw taken:

Bereiden van warme en koude maaltijden volgens menuplanning en recepten.

Rekening houden met dieetvoeding, allergenen en aangepaste voedingsvormen.

Bewaken van kwaliteit, smaak, presentatie en portiegrootte.

Toepassen van HACCP-en hygiënevoorschriften.

Toepassen van het FIFO- en FEFO-principe.

Samenwerken met collega’s en andere diensten binnen het woonzorgcentrum.

Meedenken over verbeteringen en nieuwe gerechten.

Je neemt deel aan werkgroepen ter verbetering van de kwaliteit van de geleverde diensten.

  • Je beschikt over een diploma kok of gelijkgesteld door ervaring in een grootkeuken.
  • Ervaring in een woonzorgcentrum, ziekenhuis of collectieve keuken is een pluspunt.
  • Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en georganiseerd en kent de regels en procedures inzake orde en netheid.
  • Je hebt oog voor de wensen en behoeften van ouderen.
  • Je bent een echte teamspeler, maar kan ook zelfstandig werken.
  • Je bent stressbestendig en flexibel.
  • Je hebt respect voor de privacy van onze bewoners en houd je aan het beroepsgeheim.
  • Je kan je aan gemaakte afspraken houden.
  • Je stelt je professioneel op ten aanzien van je leidinggevende, collega’s en bewoners.
  • Je bent bereid om weekendwerk (1 op 3) te verrichten.
  • De werkuren zijn van 6u30 tot 15 uur.
  • Je bent de Nederlandse taal machtig.

Must-have

    Nice-to-have

    • De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
      De goederen ontvangen en controleren
      Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
      Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
      Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
      Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
      Bestellingen plaatsen
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
    • Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Doelgericht handelen.
      Omgaan met mensen met een verschillende achtergrond.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.
    • Nederlands

    Een afwisselende en betekenisvolle job.

    Je krijgt een volwaardige positie binnen ons warm en collegiaal team.

    Wij bieden een loon dat in lijn is met de IFIC-barema's, zodat je eerlijk wordt beloond voor je inzet en expertise.

    Naast je loon ontvang je maaltijdcheques en een vergoeding voor woon-werkverkeer, wat bijdraagt aan je dagelijkse kosten.

    Wij hechten veel waarde aan de groei en ontwikkeling van onze medewerkers. Je krijgt de kans om deel te nemen aan trainingen en opleidingen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.

    Wij zorgen voor een warme en huiselijke sfeer, zowel voor onze bewoners als voor onze medewerkers. Regelmatig organiseren we activiteiten om de teamgeest te versterken.

    Bij Woonzorggroep Arendonk staat respect voor elkaar centraal. We waarderen de inzet van onze medewerkers en zorgen voor een omgeving waarin iedereen zich gewaardeerd voelt.

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          W

          Kok

          WoonZorgGroep Arendonk

          Bekijk deze vacature ook via VDAB