Functieomschrijving

U bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig snijden en uitbenen van vlees volgens de specificaties en veiligheidsnormen. Deze functie omvat het verwijderen van botten, vet en andere ongewenste delen om hoogwaardige stukken vlees te produceren voor verkoop of verdere verwerking. VDAB ref TIW

Vereisten

Er is geen taalvereiste, maar je moet wel bereid zijn om zwaar werk te verrichten.

Must-have

Nice-to-have

• Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken

  Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden

  De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren

  Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen

  Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens

  De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)

  Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet

  De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers

  Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

  Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
• Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.

Wij bieden

Wij bieden jou een voltijds contract van onbepaalde duur aan. Mogelijkheid om competenties bij te schaven en jezelf te ontwikkelen. Je geniet van een interne opleiding binnen je afdeling, op die manier kan je snel meedraaien in het circuit. Bedrijfsvervoer - Geen eigen vervoer nodig.

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure