Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Bij Bruun geloven we dat dat Fine Dining staat voor verfijnde eenvoud met respect voor product en producent. We ijveren bij elk bezoek naar een warm onthaal en vlotte bediening van culinaire verwennerij zodanig dat men zich thuis voelt. Kwaliteit dragen we hoog in het vaandel in alle aspecten van onze service.

Onze bereikbaarheid is optimaal doordat ons restaurant gelegen is aan de R4 te Destelbergen.

Door jou krijgt ons restaurant dit fijn en welkom gevoel.

We vertrouwen je volgende verantwoordelijkheid toe:

  • De klanten verwelkomen en begeleiden op professionele en vlotte wijze
  • De keuze van gerechten opnemen en serveren
  • Mise-en-place verzorgen en het restaurant netjes houden
  • De productvoorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  • Bestellingen doorgeven
  • Vlot en aangenaam samenwerken met het team en de Chefs
  • Heb je aanleg voor back-office taken dan kan je eveneens socials, admin rond events, andere admin taken toevertrouwd krijgen

Vereisten

Wat verwachten we van jou:

  • vlot de klant adviseren over gerechten en drank
  • ervaring in fine dining is wellicht een must
  • voor jou is kwaliteit en gasttevredenheid een echte topprioriteit
  • verzorgd voorkomen, niet te extravagant
  • je plezier in je werk straalt af op klant en collega
  • je bent dynamisch en ziet werk en straalt tergelijkertijd rust uit
  • afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
  • affiniteit met food, gasten, fijne kwaliteit en goede communicatie
  • steeds op zoek naar verbetering sta je ook open voor feedback

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Secundair onderwijs

Nice-to-have

  • Betalingen ontvangen
  • Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
    Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
    Algemeen aanvaarde normen volgen.
    Doelgericht handelen.
    Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
    Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
    Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
    Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
    Aandacht hebben voor gevoelens en behoeften van anderen en er gepast op reageren.
    Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
  • Engels
    Nederlands

Wij bieden

We groeien steeds verder. Dit is een unieke kans om Bruun mee verder op de Culinaire kaart te zetten! Samen in een jong doch ervaren, dynamisch, verfijnd en toekomstgericht restaurant waar de culinaire ervaring centraal staat. Deel uitmaken van een gedreven, prettige en collegiale werkomgeving.
Salaris bepaald op basis van ervaring.


Talrijke voordelen in overeenstemming met je verantwoordelijkheden en de arbeidsmarkt.

Indien je voldoende ervaring hebt, bienden we je een voltijds contract van onbepaalde duur (16,5€/u bruto).

  • Verse lekkere maaltijd per gewerkte dag
  • Woon-werkverkeer
  • Eco-cheques
  • 4 dagenweek en weekend telt 3 dagen (=voltijds!); waardoor er een mooie balans is in work-life
  • Uurrooster: Je start na de middag en je werkt door tot het einde van de service (middernacht à 1u00)
  • Indiensttreding na overleg

Groei met ons mee

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        R

        Zaalmedewerker (Voltijds op 4dagen)

        Restaurant Bruun

        Bekijk deze vacature ook via VDAB