Chef-kok

jobfunders_demo_vdab

New Happy Garden

Wij zoeken een 
gemotiveerde kok die zich wil engageren binnen ons restaurant. Je staat in voor de bereiding van onze 
Chinese en Aziatische keuken en zorgt tijdens de service voor kwalitatieve, correcte en efficiënte gerechten. 
Jouw takenpakket: 
<ul> 
<li>Bereiden van Chinese en Aziatische gerechten volgens onze recepten en werkwijze.</li> 
<li>Bereiden van wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten.</li> 
<li>Werken met diverse Aziatische sauzen en smaakcombinaties.</li> 
<li>Bereiden van Peking-eend, vlees-, vis- en zeevruchtengerechten.</li> 
<li><span data-sfc-cp="" data-sfc-root="ep" data-complete="true" data-copy-service-computed-style="font-family: &quot;Google Sans&quot;, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);">Bereiden van Kantonese dim sum, waarbij je zelfstandig verantwoordelijk bent voor het volledige proces: van het nauwkeurig bereiden van de vullingen tot het beheersen van authentieke kneed- en vouwtechnieken voor diverse deegsoorten. </li> </ul>

Minimale vereisten: 
<ul> 
<li>Minimaal 2 jaar werkervaring in een professionele keuken.</li> 
<li>Bereid zijn om in het weekend (zaterdag en zondag) te werken.</li> 
<li>Motivatie en leerbereidheid: ervaring en kennis zijn belangrijk, maar we hechten evenveel waarde aan motivatie, de bereidheid om nieuwe technieken aan te leren en jezelf verder te ontwikkelen binnen onze Chinese en Aziatische keuken.</li> 
<li>Kunnen werken met snelheid en precisie tijdens drukke serviceperiodes.</li> 
<li>Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.</li> 
<li>Een gemotiveerde, verantwoordelijke en professionele werkhouding.</li> </ul> 
 
Ideale kandidaat: 
<ul> 
<li>Kennis van Aziatische en Chinese ingrediënten: je kent verschillende kruiden, groenten, vlees-, vis- en zeevruchtensoorten en weet hoe deze correct worden verwerkt.</li> 
<li>Kennis van gespecialiseerde Aziatische snijtechnieken: je beheerst verschillende snijstijlen en -methodes voor een gelijkmatige en korte gaartijd, vooral bij wokbereidingen.</li> </ul>

<ul> 
<li>Je ontvangt een aantrekkelijk loon.</li> 
<li>Je kan genieten van een maaltijd tussen de werkuren.</li> 
<li>Je kan ons restaurant gemakkelijk bereiken met de kusttram.</li> 
<li>Je moet niet vroeg op de werkvloer aanwezig zijn (werkuren: van 11u30 tot 14u30 - van 17u30 tot 22u).</li> 
<li>Je hebt op woensdag een vrije dag (sluitingsdag).</li> 
<li>Opleiding 'kok' is niet noodzakelijk, maar je hebt wel de kneepjes in je handen om als kok te fungeren.</li> 
<li>De taal die je spreekt is niet belangrijk.</li> </ul>

Subscription

You need to an amount of € 650 because you will look be not for a candidate yourself, but don’t forget that your odds are much bigger when you work with a Matcher.

Werken met diverse Aziatische sauzen en smaakcombinaties

Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.

Bereiden van Chinese en Aziatische gerechten

Bereiden van Peking-eend, vlees-, vis- en zeevruchtengerechten

Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.

Bereiden van wok- en Ti Pan-gerechten

Algemeen aanvaarde normen volgen.

Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

Kok Chinese & Aziatische keuken

Solliciteer rechtstreeks bij de werkgever, of test gratis online of je in aanmerking komt. Enkel en alleen via JobFunders!
<h3>Functieomschrijving</h3>
Wij zoeken een 
gemotiveerde kok die zich wil engageren binnen ons restaurant. Je staat in voor de bereiding van onze 
Chinese en Aziatische keuken en zorgt tijdens de service voor kwalitatieve, correcte en efficiënte gerechten. 
Jouw takenpakket: 
<ul> 
<li>Bereiden van Chinese en Aziatische gerechten volgens onze recepten en werkwijze.</li> 
<li>Bereiden van wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten.</li> 
<li>Werken met diverse Aziatische sauzen en smaakcombinaties.</li> 
<li>Bereiden van Peking-eend, vlees-, vis- en zeevruchtengerechten.</li> 
<li><span data-sfc-cp="" data-sfc-root="ep" data-complete="true" data-copy-service-computed-style="font-family: &quot;Google Sans&quot;, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);">Bereiden van Kantonese dim sum, waarbij je zelfstandig verantwoordelijk bent voor het volledige proces: van het nauwkeurig bereiden van de vullingen tot het beheersen van authentieke kneed- en vouwtechnieken voor diverse deegsoorten. </li> </ul>
<h3>Vereisten</h3>
Minimale vereisten: 
<ul> 
<li>Minimaal 2 jaar werkervaring in een professionele keuken.</li> 
<li>Bereid zijn om in het weekend (zaterdag en zondag) te werken.</li> 
<li>Motivatie en leerbereidheid: ervaring en kennis zijn belangrijk, maar we hechten evenveel waarde aan motivatie, de bereidheid om nieuwe technieken aan te leren en jezelf verder te ontwikkelen binnen onze Chinese en Aziatische keuken.</li> 
<li>Kunnen werken met snelheid en precisie tijdens drukke serviceperiodes.</li> 
<li>Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.</li> 
<li>Een gemotiveerde, verantwoordelijke en professionele werkhouding.</li> </ul> 
 
Ideale kandidaat: 
<ul> 
<li>Kennis van Aziatische en Chinese ingrediënten: je kent verschillende kruiden, groenten, vlees-, vis- en zeevruchtensoorten en weet hoe deze correct worden verwerkt.</li> 
<li>Kennis van gespecialiseerde Aziatische snijtechnieken: je beheerst verschillende snijstijlen en -methodes voor een gelijkmatige en korte gaartijd, vooral bij wokbereidingen.</li> </ul>
<h3>Wij bieden</h3>
<ul> 
<li>Je ontvangt een aantrekkelijk loon.</li> 
<li>Je kan genieten van een maaltijd tussen de werkuren.</li> 
<li>Je kan ons restaurant gemakkelijk bereiken met de kusttram.</li> 
<li>Je moet niet vroeg op de werkvloer aanwezig zijn (werkuren: van 11u30 tot 14u30 - van 17u30 tot 22u).</li> 
<li>Je hebt op woensdag een vrije dag (sluitingsdag).</li> 
<li>Opleiding 'kok' is niet noodzakelijk, maar je hebt wel de kneepjes in je handen om als kok te fungeren.</li> 
<li>De taal die je spreekt is niet belangrijk.</li> </ul>

👋

Kok Chinese & Aziatische keuken

Functieomschrijving

New Happy Garden