Ga terug

Ga terug

Jouw uitdaging?

Als kok/kokkin werk je aan de warme kant van de keuken, en bereid je van warme gerechten,
Service warme kant;
Je bent iemand die enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten en er alles aan wil doen om de gasten hoogstaande gerechten aan te bieden,
Je hebt kortom, een passie voor koken,
Wij dagen je uit om onze gasten te laten genieten in één van onze restaurants. In nauwe samenwerking met al onze horecamedewerkers, ben je medeverantwoordelijk dat onze gasten een dagje culinair en onbezorgd kunnen genieten.
Gastgerichtheid, zelfstandigheid, en flexibiliteit zijn kenmerken die op jou van toepassing zijn.

Je profiel?

Minimum 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie. Ervaring aan de warme kant is een vereiste,
Je bent een gediplomeerd kok met ervaring (opleiding hotelschool) of gelijkwaardig door ervaring,
Je bent bekend met HACCP-codes, hygiëneregels en allergene wetgeving.
Je kunt je keukenmedewerkers aansturen, en begeleiden,
Je kan goed omgaan met werkdruk en bent gemotiveerd, vriendelijk en enthousiast.
Flexibel inzetbaar; werken in weekenden en op feestdagen is geen probleem,
Je bent proactief, ondernemend en hands on. Je draagt klant- en kwaliteitsgerichtheid hoog in het vaandel,
Je werkt graag in team je bent communicatief ingesteld en makkelijk aanspreekbaar,
Je spreekt verzorgd Nederlands,
Ervaring in de horeca, meerdere talen spreken is een voordeel.
Je hebt ervaring met vegetarisch koken. Glutenvrij en lactosevrij koken zijn geen onbekenden voor jou.

2 jaar relevante ervaring,
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
De goederen ontvangen en controleren
Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
Meningen en hun gevolgen tegen elkaar afwegen aan de hand van relevante criteria.
Algemeen aanvaarde normen volgen.
Doelgericht handelen.
Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
Nederlands

Wat verwachten wij van jou?

Kort maar krachtig gezegd zoeken wij iemand die gastvrijheid, energie, flexibiliteit en passie voor het vak ademt,
Geïnspireerd en professioneel samenwerken aan een bijzonder, kwaliteitsvol concept,
Je bent enthousiast en beschikt over goede communicatieve vaardigheden.

Wat hebben wij jou te bieden?

· Tal van personeelsvoordelen zoals: Gratis toegang tot de Wellness op je vrije dagen.

· Veel zelfstandigheid en meedenken aan invulling gerechten

· Een team met leuke en gemotiveerde collega’s

Je werkt op een unieke locatie in een prachtige natuurlijke omgeving

Ben je geprikkeld door deze vacature, stuur dan snel je cv én motivatiebrief naar: [email protected]. Je vacature wordt discreet behandeld.

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure

Elaisa Wellness