Functieomschrijving
- Je bereidt mediterrane specialiteiten. Je zorgt ook voor de voorbereiding.
- Je bereidt mediterrane keuken voorgerechten (Ezme, Cigköfte, pide, ...).
- Je staat in voor het voorbereiden en het klaarmaken van BBQ-vlees.
- Je past culinaire technieken toe uit verschillende keukens.
- Je draagt bij aan menuontwikkeling en vernieuwing.
Specifieke taken:
- Groenten en fruit bereiden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vlees voorbereiden
- Leveringen controleren
- Goederen opslaan
- De borden dresseren
- Vlees bereiden
- Bestellingen plaatsen
- De voorraad opvolgen
- Desserten bereiden
- De staat van bederfbare producten controleren
Vereisten
- Je hebt kennis van de mediterrane keuken.
- Je moet flexibel ingesteld zijn: uren en dagen kunnen afwijken van de initiële planning.
- Je functioneert efficiënt en georganiseerd in een professionele werkomgeving.
- Je bent stressbestendig en in staat om te presteren onder hoge werkdruk.
- Je handhaaft hygiëne- en kwaliteitsnormen in de keuken.
- Je werkt zelfstandig én in teamverband.
- Je werkt nauwkeurig en met oog voor detail.
- Je kan voedselveilig en hygiënisch werken.
- Je kan kostenbewust werken.
Must-have
Nice-to-have
Wij bieden
Je krijgt verloning volgens barema P.comité 302
Je werkt van 14:00 tot 22:00 uur. Onze sluitingsdag is op maandag, je uurrooster wordt in onderling overleg bepaald.
Groei met ons mee
Bedrijfsinformatie
Sollicitatieprocedure
Y
Hulpkoks
YLMZ
- 9230 WETTEREN, Provincie Oost-Vlaanderen, België
- Geplaatst op 23/08/2026
- Voltijds, Weekends
- Onbepaalde duur