Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Samen met Eline & Mirjam ben je het gezicht van Edgar kaasbar. Tijdens de openingsuren neem je de verantwoordelijkheid over de zaak: je start het restaurant op, stuurt het team aan, bewaakt het overzicht tijdens de service en zorgt voor een goede afsluiting. De jobinvulling is allround en afwisselend. Je stuurt een team aan en werkt mee in de zaal als in de keuken, je beheert de reservaties en behoudt overzicht doorheen de avond. Daarnaast ben je ook het aanspreekpunt voor klanten en je team. Buiten de openingsuren is er plaats om ideeën uit te wisselen en mee te denken over events, tastings en nieuwe opportuniteiten voor Edgar kaasbar.

Vereisten

  • Liefde voor kaas & gastvrijheid.

  • Zin om een team kaaslovers aan te sturen vanop de werkvloer.

  • De drive en motivatie om dit gezellige restaurant samen met ons verder op te bouwen.

  • Gevoel voor duidelijke communicatie en je bent eerlijk.

  • Een hands-on mentaliteit en steekt graag de handen uit de mouwen.

  • Ervaring in de horeca is een plus, maar minstens even belangrijk vinden we dat je verantwoordelijkheid durft nemen, overzicht kunt bewaren en mensen op een positieve manier kunt aansturen.

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Secundair onderwijs

Nice-to-have

  • De organisatie van een seminarie, een banket, een receptie superviseren (bestellen van producten, betalen van de waarborg, bi...
    De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
    Horecaproducten of -diensten verkopen
    Bestellingen plaatsen
    De activiteiten van een team coördineren
    Gerechten bereiden (samenstelling compositie, gaarheid, ...)
    Voorraden beheren
    Tekorten vaststellen
    De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
    De organisatie ervan coördineren
  • Anderen stimuleren in hun professionele en persoonlijke ontwikkeling.
    Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
    Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
    Algemeen aanvaarde normen volgen.
    Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
    Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
    Een standpunt innemen en actie ondernemen.
    Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
    Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
    Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
    Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
    Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.
  • Nederlands

Wij bieden

  • Een afwisselende job in de horeca en de kans om mee te denken over de toekomst van deze zaak.

  • Een plek in ons hecht team waar we je met open armen ontvangen. De kans om alles bij te leren over kaas, wijn, bier ... We nemen je graag mee naar tastings, onze kaasproducenten en beurzen.

  • Een werkweek, flexibel in te plannen tussen dinsdag en zaterdag, van min. 26 u/week (4 avonden) - 32 u/week (5 avonden). Je bent ’s avonds aanwezig (+/- 17u tot 23u). Zondag, maandag en wettelijke feestdagen steeds vrij. Daarnaast zijn er regelmatig extra uren mogelijk voor voorbereiding, teamvergaderingen, teambuildings, events en andere activiteiten rond Edgar Kaasbar.

    Voor ons is de juiste match belangrijker dan het exacte urenpakket. We zoeken iemand die zich thuis voelt bij Edgar, verantwoordelijkheid wil opnemen en samen met ons de zaak verder wil uitbouwen.

  • Een vast contract met verloning volgens categorie 6 van het horecaparitaire comité, aangevuld met mogelijkheden voor extralegale voordelen. We bekijken graag samen welke voordelen voor jou interessant zijn. We bekijken samen wat voor jou belangrijk is.

Groei met ons mee

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        E

        Restaurantverantwoordelijke/ Gerant Edgar kaasbar

        Edgar kaasbar

        Bekijk deze vacature ook via VDAB