Ga terug

Ga terug

Voor restaurant Merad zoeken we een gemotiveerde en capabele collega!
  • Je bereidt zowel koude als warme gerechten.
  • Je zorgt voor een eigen inbreng en recepten.
  • Je verfijnt recepten en past je gastronomische kennis toe.
  • Je leeft hygiëneregels na.
  • Je kan de keuken leiden.
  • Je helpt met het poetsen van de keuken na afsluiting.
  • Je volgde een opleiding/studie gastronomie.
  • Je kan omgaan met stress en enorme drukte.
  • Je hebt ervaring in hoge kwalitatieve restaurants. Geen brasserie of grootkeukens!

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Nice-to-have

  • 2 jaar relevante ervaring,
  • De tarieven voor gerechten opstellen
    De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
    Medewerkers opleiden in vaktechnieken
    De goederen ontvangen en controleren
    De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    Menu’s opstellen
  • Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
    Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
    Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
    Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
  • Engels
    Nederlands
  • Uitbetaling volgens barema
  • Toeslagen en premies
  • Eten en drinken voorzien
  • Je werkt in het populairste en gezelligste restaurant van Mechelen.
  • Variabel uurrooster waarbij je zeker wordt ingeschakeld tijdens de weekends en avonden.

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        B

        kok restaurant

        BVD

        Bekijk deze vacature ook via VDAB