Ga terug

Ga terug

BarBaar en Bites staat voor een informele sfeer, vriendelijke bediening en gezelligheid, maar evengoed voor professionaliteit en kwaliteit. Sinds kort staat er een nieuwe kapitein aan het roer, en vervelde BarBaar naar een Spaans getinte bistro. Denk aan tapas en sharinggerechten, een zuiders terras en de typisch mediterraanse gastvrijheid.

Om ons team te versterken zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerker die mee de schouders wil zetten onder dit mooie avontuur.

--> Wat ga je doen?

  • Je zorgt voor een correcte en nauwgezette uitvoering van bestaande recepten. Creatieve input is welkom, maar niet noodzakelijk.
  • Je plant de voorbereidingen zorgvuldig en voert ze uit. Je zorgt voor een strakke mise-en-place en tijdens de service houd je het hoofd koel en zorg je dat onze heerlijke gerechten vlot aan tafel geraken.
  • Je hebt gevoel voor presentatie en haalt voldoening uit het feit dat onze gasten duimen en vingers aflikken bij jouw gerechtjes.
  • Je werkt zelfstandig maar onder supervisie van de eigenaar.
  • Je volgt de stock op en zorgt er samen met de eigenaar voor dat bestellingen tijdig geplaatst worden.
  • Je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel
  • Je werkt nauwkeurig en punctueel, en houdt van orde en netheid
  • Je kan zelfstandig werken en blijft rustig onder druk
  • Je denkt mee

Must-have

    Nice-to-have

    • Een soort product bereiden: Vlees
      Bestellingen plaatsen
      De goederen ontvangen en controleren
      Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
      Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
    • Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    • Verloning volgens ervaring en profiel
    • Maaltijdcheques
    • Ecocheques
    • Een informele maar professionele werksfeer in een klein en gemotiveerd team
    • Uurrooster woensdag - zondag, lunch en diner. Een zekere flexibiliteit in het uurrooster, inclusief eventuele vrije momenten is bepreekbaar
    • Bruto / netto overuren zijn mogelijk

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          B

          Keukenmedewerker

          Barbaar

          Bekijk deze vacature ook via VDAB