Ga terug

Ga terug

Bij Vlotter Maatwerk – afdeling horeca durven we nieuwe pannen op het vuur te zetten.
Onze medewerkers maken al jaren van Eetcafé ’t Steencaycken een vaste waarde.
In de loop van 2026 openen we een nieuw restaurant in Niel.


Geen copy-paste horecazaak, wel een plek waar eten, mensen en groei samen sudderen.

En daarvoor zoeken we een Kok om als flexijobber in het weekend ons keukenteam te komen versterken.

Jij:

  • zet vuur aan;
    Niet alleen onder de kookpotten, maar ook in je ploeg.
    Goesting werkt aanstekelijk, jij bent het beginpunt.

  • kookt creatief;
    Op het bord, in je aanpak, in oplossingen.
    Creatief, haalbaar en afgestemd op onze doelgroep en werking.

  • voelt de nieuwe wind in de horeca;
    Je bedenkt gerechten die kloppen met vandaag én morgen.
    Eerlijk, haalbaar, met karakter.

  • durft de werking in vraag te stellen;
    Je signaleert knelpunten en maakt ze bespreekbaar op een constructieve manier.

  • bewaakt structuur, kwaliteit en flow tijdens service;
    Ook op drukke momenten behoud je rust en overzicht.

  • werkt graag met jouw collega-chefs en het volledige keukenteam;
    Je coacht, stuurt bij en creëert een veilige, duidelijke keukenwerking waarin mensen kunnen groeien.

  • kent alle geheimen van het laten draaien van een brasseriekeuken; Je hebt minstens 5 jaar ervaring als kok in een brasserie.

  • voldoet aan de voorwaarden om te kunnen werken binnen het "Flexijob"-systeem;

Wat je bij ons vindt

  • een functie in een brasserie met een sterk sociaal verhaal;

  • weekendwerk binnen vaste uren;

  • ruimte om mee te bouwen aan een nieuw verhaal in een nieuwe brasserie (in de loop van 2026);

  • impact, geen routine;

  • een ploeg die je nodig heeft én waardeert;

  • ondersteuning vanuit een sterke maatwerkorganisatie;

Geen sterrenjacht.
Wel betekenis, vakmanschap en goesting.

Bekijk zeker even het uitgebreide functieprofiel in bijlage

 

Must-have

  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
    De bereiding van de gerechten superviseren
    De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
    De activiteiten van het personeel controleren

Nice-to-have

  • 2 jaar relevante ervaring,
  • Gerechten bereiden: Europees
    Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
    Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
    Stalen nemen voor de hygiënische dienst

In ruil voor jouw inzet kan je rekenen op:

  • een job tijdens het weekend binnen het systeem van "flexijob;

  • de vroege avonden (we sluiten om 21u)maken het een pak makkelijker om de work-life balance te leggen;

  • Uurloon van €20 bruto;

  • Bruto gemiddeld maandsalaris €20 - €20

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        V

        Kok (Flexijob - weekend)

        Vlotter Maatwerk

        Bekijk deze vacature ook via VDAB