Functieomschrijving

Maken van slaatjes en versnijden van groenten

Ervaring in de keuken is pluspunt

Van 6 uur tot 10 uur

Vrij op donderdag en zondag

Uren en dagen zijn eventueel bespreekbaar

Vereisten

Ervaring in de (groot)keuken (slagerij, horeca,....) is een groot pluspunt

Zelfstandig kunnen werken

Netjes

leergierig

Nederlandstalig

Nice-to-have

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

  Groenten en fruit wassen en schoonmaken

  Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

  Bestellingen plaatsen

  De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

  Een soort product bereiden: Traiteurproducten

  Het werkblad en het keukengerei klaarmaken

  De goederen ontvangen en controleren

  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

  De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen

  Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
• Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

  Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.

  Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
• Nederlands

Bedrijfsinformatie