Afhankelijk van waar je precies wordt ingezet, variëren jouw taken:

Hoofdtaak – keuken:

• Je helpt de kok bij het voorbereiden en bereiden van de maaltijden (warme maaltijd, slaatjes, belegde broodjes en broodpap) en zorgt mee voor een correcte verdeling van de maaltijden. Voor patiënten met slikproblemen snijd en mix je de maaltijd.

• Je ruimt op en maakt de werkinstrumenten en werkplaats schoon. Hiervoor werk je nauw samen met de kok en je collega’s en je neemt hierbij de hygiënische normen en veiligheidsregels in acht. Je staat mee in voor een goede werking aan de vaatwas.

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie - en houdbaarheidsdata). Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...

Personeelsrefter:

• Je bereidt de koude schotels voor, verzorgt de bestelling van de broodjes en vult de frigo’s aan. Je bedient de personeelsleden tijdens hun middagpauze en beheert de kassa. Je onderhoudt de personeelsrefter.

Cafetaria voor patiënten en bezoekers:

• Je staat in voor de bediening van dranken en kleine versnaperingen Je zorgt voor de voorraad en controleert de bestellingen en leveringen.