De staat en bewaring van bederfbare producten controleren
De voorraad ordenen en de producten uitstallen
Opvolggegevens voor de traceerbaarheid van goederen registreren (leveringsdata, temperatuuropmetingen, lotnummers, ...)
Goederen en producten ontvangen
De winkel, het werkblad en het materiaal onderhouden
Voedingsmiddelen bereiden
Voedingsmiddelen verkopen: Banketbakkerij
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
Sandwiches en salades bereiden (samenstellen, verpakken, ...)
Voedingsmiddelen verkopen: Bakkerij
De wensen vaststellen en adviseren over de producten en diensten