Ervaren kok met ambitie om door te groeien

Hotel-Restaurant Lakerhof in Ohé en Laak zoekt een ervaren kok voor 28 tot 40 uur per week. Je komt terecht in een betrokken keukenteam waarin kwaliteit, samenwerking en persoonlijke aandacht centraal staan.

Onze keuken heeft een klassieke basis met wereldse invloeden. We werken graag met verse streekproducten en vinden Gastenservice met een hoofdletter G minstens zo belangrijk als wat er op het bord ligt.

Jouw werkzaamheden

• Bereiden van gerechten tijdens lunch en diner

• Meedenken over de menukaart

• Coachen en begeleiden van het keukenteam

• Bestellingen plaatsen en voorraden beheren

• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne

• Overzicht houden tijdens de mise-en-place en service

• Signaleren van verbeterpunten en hierover meedenken met de eigenaren

Je bent een belangrijk aanspreekpunt binnen de keuken. Tegelijkertijd sta je er niet alleen voor: de eigenaren zijn dagelijks op de vloer aanwezig.

Wie zoeken wij?

Je hebt minimaal vijf jaar werkervaring in een professionele keuken. Een afgeronde koksopleiding is een pré, maar geen harde eis.

Je bent:

• Rustig onder druk

• Creatief en betrokken

• Sociaal en coachend

• Zelfstandig én een teamspeler

• Nauwkeurig en kwaliteitsgericht

Wat bieden wij?

• Een dienstverband van 28 tot 40 uur per week

• Een marktconform salaris, passend bij wie jij bent, wat je meebrengt én wat je nodig hebt

• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband

• Meedelen in fooi en winst

• Personeelseten tijdens je dienst

• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

• Korting op eten en verblijf voor vrienden en familie

• 8% vakantiegeld en goede verlofregelingen

• In overleg een vaste vrije dag of een vast vrij weekend per maand

We werken met afwisselende diensten, bijvoorbeeld van 11.00 tot 18.00 uur, van 14.00 tot 20.00 uur of van 15.00 uur tot sluitingstijd.

Werken vanuit België

Hotel-Restaurant Lakerhof ligt in Ohé en Laak, vlak bij Maaseik. Kandidaten uit Belgisch-Limburg zijn daarom van harte welkom om te reageren.

Solliciteren

De gewenste startdatum is 1 september 2026, maar veel is mogelijk in overleg.

Neem contact op met:

Olaf Palmen

06-18178861

[email protected]