Ga terug

Ga terug

In deze functie ben je een belangrijke schakel in de frituur. Je taken zijn uitdagend en divers:

  • Operationele leiding en aansturing: Je kan zelfstandig de frituur leiden en zorgen dat alles vlot verloopt, ook op de drukste momenten. Je kan jobstudenten en flexi-jobbers op een correcte manier aansturen. Je coacht hen op tempo, klantvriendelijkheid en hygiëne.
  • Huisgemaakte bereidingen: Jij bent mee verantwoordelijk voor de smaak van onze zaak. Je bereidt met zorg ons stoofvlees, vol-au-vent, huisgemaakte kroketten, etc. Een goed gevoel voor smaak en kruiding is hierbij essentieel.
  • Hygiëne: Een propere werkplek is voor jou vanzelfsprekend. Je zorgt ervoor dat de frituur er altijd piekfijn uitziet. Ook in de keuken werk je volgens de vereiste hygiënevoorschriften.
  • Voorraadbeheer: Je helpt mee met het aanvullen van de voorraad en staat in voor het beheer van de stock.
  • Bestellingen, bakken en bereiden: Je bedient de kassa vlot en vriendelijk. Je bakt frieten en snacks volgens onze kwaliteitsnormen.
  • Ervaring is een pluspunt: Heb je al eens in een frituur of horecazaak gewerkt? Dan heb je een streepje voor. Ervaring is echter geen vereiste, motivatie wel!
  • Zelfstandigheid: Je kan een shift leiden zonder constante supervisie.
  • Leidinggevende capaciteiten: Je bent communicatief sterk en kunt jongeren op een positieve maar kordate manier aansturen.
  • Smaak en passie: Je hebt feeling voor verse producten en bent trots op de bereidingen die je serveert.
  • Hygiëne-freak: Proper werken staat bij jou op nummer één.
  • Flexibiliteit: Werken in de avonduren hoort bij de job.
  • één op de twee weekends ben je van dienst.

Must-have

    Nice-to-have

    • Betalingen ontvangen
      De goederen ontvangen en controleren
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    • Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
      Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Aandacht hebben voor gevoelens en behoeften van anderen en er gepast op reageren.
      Problemen oplossen met behulp van denk- en werkwijzen uit de informatica.
      De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
      Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Meningen en hun gevolgen tegen elkaar afwegen aan de hand van relevante criteria.
      Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.
      Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
    • Nederlands
    • Een vast contract (fulltime of parttime in overleg).
    • Een functie met veel autonomie en ruimte voor eigen inbreng/ ideeën.
    • Een eerlijk loon volgens ervaring, met extralegale voordelen bijv. Maaltijdcheques.
    • Interne opleiding (we leren je graag de fijne kneepjes van onze stiel).
    • Werken in een gezellig en gemotiveerd team.

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          C

          Verantwoordelijk Medewerker Frituur ( Vast contract-Fulltime/Parttime)

          Conny & Franky

          Bekijk deze vacature ook via VDAB