Als Chef-kok :

• Bereid je voedzame en gevarieerde maaltijden op maat van de bewoners.
• Zorg je voor dieetvoorschriften.
• Waarborg je de hygiëne en veiligheid in de keuken.
• Beheer je de voorraad.
• Werk je samen met het zorgteam om de eetbehoeften van de bewoners te vervullen.
• Ga je leidinggeven aan de keukenploeg
• Stem je menuplanning af op senioren
• garandeer je kwaliteitsvolle bereiding & presentatie van maaltijden
• Waarborg je hygiëne & voedselveiligheid (HACCP)
• Sta je in voor voorraadbeheer & kostencontrole