Ga terug

Ga terug

  • Bereiden en superviseren van de gerechten, waar nodig bijsturen.
  • Voorstellen doen voor seizoensgebonden gerechten en suggesties.
  • Ervaring in mise en place
  • Bestellingen doorgeven en opvolgen.
  • Prijsbewust en seizoengericht aankopen
  • Goede productkennis en kwaliteit kunnen herkennen

Goesting hebben !!!

Must-have

    Nice-to-have

    • 2 jaar relevante ervaring,
    • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
      Medewerkers opleiden in vaktechnieken
      Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
      Bestellingen plaatsen
      De goederen ontvangen en controleren
      Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
      Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
      Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    • Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Doelgericht handelen.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Informatie en ideeƫn schriftelijk of mondeling overbrengen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
    • Frans
      Nederlands
    • goede verdienste
    • Bruto-netto overuren
    • Extra legale voordelen
    • Contract onbepaalde duur
    • Vaste waarde en stabiele zaak (al een eeuw lang)
    • 5 dagen werkweek

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          R

          Keukenchef

          ROYALE

          Bekijk deze vacature ook via VDAB