Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Als beenhouwer maak je deel uit van ons vers-team en zorg je mee voor een kwalitatief en aantrekkelijk aanbod. Je staat onder andere in voor:

  • Versnijden en verwerken van vlees
  • Bereiden, portioneren en verpakken van vleesproducten
  • Aanvullen en verzorgen van de toog
  • Bereiden van eigen charcuterie en specialiteiten
  • Meedenken over nieuwe bereidingen en seizoensgebonden producten
  • Strikt naleven van de HACCP
  • Orde en netheid in het atelier en de werkruimte

Vereisten

  • Je hebt ervaring als beenhouwer of een opleiding beenhouwerij achter de rug
  • Je hebt een passie voor het vak en voor kwaliteitsvolle voeding
  • Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en verzorgd
  • Je hebt oog voor kwaliteit, presentatie en hygiëne
  • Je kent de HACCP-richtlijnen en past deze correct toe
  • Ervaring met het maken van eigen charcuterie is een pluspunt

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Nice-to-have

  • Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
    Een soort product bereiden: Vlees
  • Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
    Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
    Doelgericht handelen.
    Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
    Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
    Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
    Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
    Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
    Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
  • Nederlands

Wij bieden

Een gevarieerde job binnen een sterk versgerichte supermarkt, waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan. Je krijgt ruimte om mee te denken, eigen ideeën aan te brengen en mee te bouwen aan een aantrekkelijke beenhouwerij.

Uren tussen 06u00 en 17u00

Groei met ons mee

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        Company logo

        BEENHOUWER

        AD DELHAIZE

        Bekijk deze vacature ook via VDAB