Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Bakkerij Aernoudt staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Maar onze winkels draaien niet alleen om smaak, ze draaien ook om mensen. Ons team staat 7 op 7 klaar om klanten te verwelkomen met een glimlach, en daar hebben we jou voor nodig!

Voor ons atelier te Ruddervoorde zoeken we een bakker in de nachtploeg.

Jouw takenpakket:

  • Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.

  • Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.

  • Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.

  • Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten.

  • Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.

  • Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht.

Vereisten

  • Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.

  • Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.

  • Nachtwerk schrikt jou niet af

  • Je bent bereid om in het weekend te werken

  • Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij

Nice-to-have

  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
    De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
    Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
    Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
    De gisting controleren
    Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

Wij bieden

  • Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek

  • Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming

  • Vast contract onbepaalde duur. Indien gesolliciteerd via interimkantoor kom je vast in dienst na interim-periode

  • Werkzekerheid in een groeiend bedrijf

  • Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden

  • Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal van Bakkerij Aernoudt

Groei met ons mee

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        B

        Bakker nacht

        Bakkerij Aernoudt

        Bekijk deze vacature ook via VDAB