Functieomschrijving

Café- Feestzaal 't Wiel is een gezellige buurtcafé/brasserie in Steenokkerzeel met een retrolook die de authentieke charme van de bruine kroeg alle eer aandoet. Gasten worden ontvangen in een warme, ongedwongen sfeer met een knipoog naar de klassieke Vlaamse bistrokeuken. Achteraan biedt een ruime feestzaal volop mogelijkheden voor sfeervolle feesten. Het café/brasserie zelf geeft plaats voor ongeveer 45 gasten. Onze Frans-Vlaamse keuken draait om pure klassieke smaken met verfijnde toetsen.

Taken

• Je staat in voor het vlotte verloop van de werkzaamheden in het café/bistro met toog- en zaalservice en bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als team.

• Je geeft leiding aan het zaalteam (vast, flexi en studenten) en werkt zelf actief mee op de vloer.

• Je verwelkomt gasten, beheert reservaties en waakt over een warme en professionele service.

• Je werkt nauw samen met de chef/zaakvoerder om de service voor te bereiden (serviceafspraken, suggesties).

• Je volgt de opening- en of sluitingsprocedures op, waaronder kassa en orde in de zaal.

• Je streeft er elke dag naar om gasten een persoonlijke en aangename café/bistro-ervaring te bezorgen.

Vereisten

• Je hebt al een eerste ervaring in de bediening en neemt spontaan verantwoordelijkheid op de vloer.

• Gastvrijheid zit in je natuur: je geeft gasten graag een oprecht welkom gevoel.

• Je communiceert vlot in het Nederlands en in het Frans (must). Wij hebben namelijk veel tweetalig cliënteel.

• Je houdt van een persoonlijke, correcte service.

• Je hebt zin voor organisatie en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.

• Je bent een teamspeler die flexi's en studenten kan aansturen met kalmte en duidelijkheid.

• Je bent leergierig, flexibel én ambitieus om mee te bouwen aan een groeiende zaak. Je straalt energie en betrokkenheid uit – iemand met drive, maar ook met warmte.

Must-have

Nice-to-have

• De organisatie ervan coördineren

  Horecaproducten of -diensten verkopen

  De organisatie van een seminarie, een banket, een receptie superviseren (bestellen van producten, betalen van de waarborg, bi...

  De activiteiten van een team coördineren

  De tarieven voor gerechten opstellen

  Menu’s opstellen

  De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
• Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.

  Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.

  Anderen stimuleren in hun professionele en persoonlijke ontwikkeling.

  Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.

  Aandacht hebben voor gevoelens en behoeften van anderen en er gepast op reageren.
• Nederlands

  Frans

Wij bieden

• Je begint met een deeltijds contract. Op termijn is het de bedoeling dat je voltijds aan de slag gaat. Dit is in samenspraak te overleggen.
• Je kan zo snel mogelijk opstarten.
• Je uren en dagen zijn bespreekbaar.
• Je werkt ook in het weekend. Vrije dagen zijn te bespreken.

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure