Functieomschrijving
- Zelfstandig beheren van een toegewezen keukensectie
- Voorbereiden en bereiden van Noord-Indische gerechten
- Uitvoeren van mise-en-place en service tijdens lunch- en dinerservice
- Correct toepassen van traditionele kooktechnieken, kruiden en specerijen
- Toezien op voedselveiligheid en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen
- Zorg dragen voor orde, netheid en correct gebruik van keukenapparatuur.
Vereisten
Must-have
Nice-to-have
Wij bieden
- Verloning volgens barema PC 302, aangepast aan ervaring
- Voltijdse tewerkstelling volgens Belgische horecawetgeving
- Correct loon volgens Belgische barema’s, aangepast aan ervaring
- Stabiele werkomgeving in een gespecialiseerd restaurant
Bedrijfsinformatie