Functieomschrijving

Bij Barouche brengen we de zon en de smaken van de mediterraanse keuken naar een fast-casual dining pita concept: vers, snel en met veel passie. Met 10 bruisende locaties in België en nog meer op komst, zijn we op zoek naar een gedreven Restaurant Manager om ons team in Gent te leiden.

Als Assistant Restaurant Manager leid je een fantastisch team, creëer je onvergetelijke gastenervaringen en help je mee de toekomst vorm te geven van een groeiend foodconcept dat klaar is om door te breken

Wat ga je doen

• Mede-eigenaarschap nemen over de prestaties van jouw restaurant en de gastenbeleving

• Je team leiden, coachen en inspireren, zowel op de werkvloer als achter de schermen

• Zorgen dat de dagelijkse werking vlot en efficiënt verloopt

• Alles nauwgezet opvolgen, van voorraad en planning tot prestaties en kosten, met een scherp oog voor detail

• Een gemotiveerd en klantgericht team rekruteren, opleiden en laten groeien

• Onze standaarden handhaven op vlak van netheid, veiligheid en voedselkwaliteit

• Feedback en klachten professioneel behandelen, met een koel hoofd en een warme aanpak

• Nauw samenwerken met je team en de district manager

Vereisten

Enkele van jouw eigenschappen:

• Een positieve en enthousiaste ingesteldheid

• Georganiseerd onder druk

• Een sterke communicator en echte teamplayer

• Hands-on, consistent en gepassioneerd door hospitality

• Minstens 4 jaar ervaring in de horecasector

Must-have

Nice-to-have

• 2 jaar relevante ervaring,
• De activiteiten van een team coördineren
• Doelgericht handelen.

  Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.

  Respectvol opkomen voor je eigen mening.

  Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.

  Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.

  Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.

  Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.

  Acties ondernemen om je functioneren te verbeteren.

  Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.

  Een standpunt innemen en actie ondernemen.

  Algemeen aanvaarde normen volgen.

  Anderen stimuleren in hun professionele en persoonlijke ontwikkeling.

  Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.

  Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.

  Ontleden van een probleem en aanvullende informatie zoeken.

  Omgaan met mensen met een verschillende achtergrond.

  Aandacht hebben voor gevoelens en behoeften van anderen en er gepast op reageren.

  Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.

  Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.

  Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

  De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.

  Meningen en hun gevolgen tegen elkaar afwegen aan de hand van relevante criteria.

  Anderen overtuigen dat jouw mening, visie of aanpak de juiste is.

  Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
• Nederlands

  Engels

Wij bieden

Je maakt deel uit van een snelgroeiende start-up met een groot hart en nog grotere ambities. Bij ons krijg je de kans om impact te maken, mee te groeien en mee vorm te geven aan de toekomst van een merk dat Mediterranean fast-casual dining herdenkt met onze heerlijke pita’s en bowls.

✨ Wat wij bieden:

• Je komt terecht in een ambitieus bedrijf waar jouw ideeën tellen, jouw stem gehoord wordt en je echt het verschil kunt maken.

• Heel wat doorgroeimogelijkheden.

• Samenwerken met gedreven en enthousiaste collega’s die elke dag zorgen voor een positieve sfeer.

• Een aantrekkelijk voordelenpakket.

• Een warm onthaal en begeleiding door een sterk team

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure