Bakker

jobfunders_demo_vdab

jobfunders_demo

BAKKERS

Als Bakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, verwerken en afbakken van diverse brood- en banketproducten volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen. Je werkt met deegbereidingen, ovens en productiemachines, en zorgt ervoor dat alle producten tijdig en in perfecte staat klaarstaan voor verkoop of levering. Je volgt nauwgezet de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP) en draagt bij aan een nette, georganiseerde werkruimte. 
Je werkt in een team van bakkers en productiemedewerkers, maar kan ook zelfstandig taken uitvoeren. De functie vereist flexibiliteit, nauwkeurigheid en de bereidheid om te werken in vroege ochtend- of nachtshiften.

Professionele vereisten 
<ul> 
<li>Ervaring als bakker of een opleiding bakkerij (of bereidheid om intern opgeleid te worden)</li> 
<li>Kennis van deegbereiding, rijstechnieken, baktijden en ovenbediening</li> 
<li>Inzicht in hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)</li> 
<li>Vermogen om zowel zelfstandig als in team te werken</li> 
<li>Nauwkeurigheid en oog voor detail bij het afwegen, mengen en afwerken van producten</li> </ul> 
Fysieke en praktische vereisten 
<ul> 
<li>Bereidheid om te werken in vroege ochtend- of nachtshiften</li> 
<li>Fysiek in staat om te werken in een productieomgeving (tillen, langdurig staan, tempo)</li> 
<li>Stressbestendig en in staat om piekmomenten op te vangen</li> 
<li>Betrouwbare werkhouding en stiptheid</li> </ul> 
Persoonlijke eigenschappen 
<ul> 
<li>Passie voor het bakkersambacht</li> 
<li>Verantwoordelijkheidsgevoel en kwaliteitsbewustzijn</li> 
<li>Leergierigheid en bereidheid om nieuwe technieken of producten aan te leren</li> 
<li>Teamspeler met een positieve en professionele houding</li> </ul>

Verloning en voorwaarden 
<ul> 
<li>Marktconform loon volgens ervaring en competenties</li> 
<li>Nacht- en weekendpremies volgens de geldende sectorregels</li> 
<li>Correcte en tijdige uitbetaling</li> 
<li>Mogelijkheid tot extra legale voordelen naargelang inzet en anciënniteit</li> </ul> 
Werkomgeving 
<ul> 
<li>Een moderne, goed uitgeruste bakkerij met professionele ovens en machines</li> 
<li>Efficiënte werkprocessen zodat je je kan focussen op het ambacht</li> 
<li>Een nette en georganiseerde werkruimte volgens HACCP‑normen</li> </ul> 
Ontwikkeling en doorgroei 
<ul> 
<li>Mogelijkheid om je te specialiseren in brood, viennoiserie of banket</li> 
<li>Interne opleiding en begeleiding door ervaren collega’s</li> 
<li>Kans om nieuwe producten en recepten mee te ontwikkelen</li> </ul> 
Team en cultuur 
<ul> 
<li>Een collegiaal en hecht team waar samenwerking centraal staat</li> 
<li>Open communicatie en korte beslissingslijnen</li> 
<li>Een werkgever die aandacht heeft voor welzijn en werkplezier</li> </ul> 
Extra voordelen 
<ul> 
<li>Personeelskorting op brood en banketproducten</li> 
<li>Jaarlijkse teamactiviteiten</li> 
<li>Vaste planning met duidelijke afspraken</li> </ul>

Subscription

You need to an amount of € 650 because you will look be not for a candidate yourself, but don’t forget that your odds are much bigger when you work with a Matcher.

Kennis van deegbereiding, rijstechnieken, baktijden en ovenbediening

Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.

Ervaring als bakker of een opleiding bakkerij

Doelgericht handelen.

Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.

Algemeen aanvaarde normen volgen.

Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)

Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)

Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.

Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten

Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden

Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

Solliciteer rechtstreeks bij de werkgever, of test gratis online of je in aanmerking komt. Enkel en alleen via JobFunders!
<h3>Functieomschrijving</h3>
Als Bakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, verwerken en afbakken van diverse brood- en banketproducten volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen. Je werkt met deegbereidingen, ovens en productiemachines, en zorgt ervoor dat alle producten tijdig en in perfecte staat klaarstaan voor verkoop of levering. Je volgt nauwgezet de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP) en draagt bij aan een nette, georganiseerde werkruimte. 
Je werkt in een team van bakkers en productiemedewerkers, maar kan ook zelfstandig taken uitvoeren. De functie vereist flexibiliteit, nauwkeurigheid en de bereidheid om te werken in vroege ochtend- of nachtshiften.
<h3>Vereisten</h3>
Professionele vereisten 
<ul> 
<li>Ervaring als bakker of een opleiding bakkerij (of bereidheid om intern opgeleid te worden)</li> 
<li>Kennis van deegbereiding, rijstechnieken, baktijden en ovenbediening</li> 
<li>Inzicht in hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)</li> 
<li>Vermogen om zowel zelfstandig als in team te werken</li> 
<li>Nauwkeurigheid en oog voor detail bij het afwegen, mengen en afwerken van producten</li> </ul> 
Fysieke en praktische vereisten 
<ul> 
<li>Bereidheid om te werken in vroege ochtend- of nachtshiften</li> 
<li>Fysiek in staat om te werken in een productieomgeving (tillen, langdurig staan, tempo)</li> 
<li>Stressbestendig en in staat om piekmomenten op te vangen</li> 
<li>Betrouwbare werkhouding en stiptheid</li> </ul> 
Persoonlijke eigenschappen 
<ul> 
<li>Passie voor het bakkersambacht</li> 
<li>Verantwoordelijkheidsgevoel en kwaliteitsbewustzijn</li> 
<li>Leergierigheid en bereidheid om nieuwe technieken of producten aan te leren</li> 
<li>Teamspeler met een positieve en professionele houding</li> </ul>
<h3>Wij bieden</h3>
Verloning en voorwaarden 
<ul> 
<li>Marktconform loon volgens ervaring en competenties</li> 
<li>Nacht- en weekendpremies volgens de geldende sectorregels</li> 
<li>Correcte en tijdige uitbetaling</li> 
<li>Mogelijkheid tot extra legale voordelen naargelang inzet en anciënniteit</li> </ul> 
Werkomgeving 
<ul> 
<li>Een moderne, goed uitgeruste bakkerij met professionele ovens en machines</li> 
<li>Efficiënte werkprocessen zodat je je kan focussen op het ambacht</li> 
<li>Een nette en georganiseerde werkruimte volgens HACCP‑normen</li> </ul> 
Ontwikkeling en doorgroei 
<ul> 
<li>Mogelijkheid om je te specialiseren in brood, viennoiserie of banket</li> 
<li>Interne opleiding en begeleiding door ervaren collega’s</li> 
<li>Kans om nieuwe producten en recepten mee te ontwikkelen</li> </ul> 
Team en cultuur 
<ul> 
<li>Een collegiaal en hecht team waar samenwerking centraal staat</li> 
<li>Open communicatie en korte beslissingslijnen</li> 
<li>Een werkgever die aandacht heeft voor welzijn en werkplezier</li> </ul> 
Extra voordelen 
<ul> 
<li>Personeelskorting op brood en banketproducten</li> 
<li>Jaarlijkse teamactiviteiten</li> 
<li>Vaste planning met duidelijke afspraken</li> </ul>

👋

Bakker

Functieomschrijving

BAKKERS