Ga terug

Ga terug

Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van correcties m.b.t. de samenstelling en portionering.
Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken van de keuken.
Je leert taken om indien nodig bij nood tijdelijk de sous-chef te kunnen vervangen.
In noodgevallen kun je tijdelijk de chef-kok vervangen.

Stressbestendig
Communicatief sterk en klantvriendelijk
Je bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken- en kennispakket, zelfstandig te werken
Je hebt goede kennis van de Oosterse ingrediënten en hun gebruik in de Aziatische keuken en ervaring met de Chinese keuken en gerechten
Je hebt basiskennis en vaardigheden van de vier hoofdstromingen van de Chinese Keuken
Je hebt geen bezwaar tegen onregelmatige werktijden, werken in het weekeinde en om eventuele overuren te maken
Je bent punctueel en op tijd op de werkvloer
Je hebt basiskennis Nederlands of Engels. Kennis van de Chinese taal is een pluspunt

De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Bestellingen plaatsen
De goederen ontvangen en controleren
Algemeen aanvaarde normen volgen.
Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.
Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
Doelgericht handelen.
Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
Meningen en hun gevolgen tegen elkaar afwegen aan de hand van relevante criteria.
Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.
Acties ondernemen om je functioneren te verbeteren.

Reiskostenvergoeding
Pensioen
Je werkt van 16u tot 22u. Je werkt liefst ieder weekend van vrijdag tot zondag. De weekdagen zijn flexibel in te vullen en bespreekbaar.
Huisvestigingsvergoeding
Overuren uitbetaald
Fooi

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure

House of Sushi