Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Chef-kok met grondige kennis van de Ottomaanse keuken. Verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Ottomaanse gerechten en bakkerijproducten zoals yufka, lavash pide volgens traditionele recepten en technieken. De kandidaat werkt met verse ingrediënten en zorgt voor een constante kwaliteit en smaakbeleving.

Vereisten

  • Minstens 5 jaar aantoonbare ervaring als kok
  • Grondige kennis van de Ottomaanse keuken
  • Ervaring met grillgerechten, kebabs en traditionele bereidingswijzen is vereist
  • Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid nemen in de keuken
  • Stressbestendig en kunnen werken tijdens piekmomenten
  • Oog voor hygiëne, orde en netheid (HACCP-normen)
  • Teamplayer met goede communicatievaardigheden
  • Flexibel inzetbaar (weekend- en avondwerk)
  • Gemotiveerd en gepassioneerd door de Ottomaanse keuken

Must-have

    Nice-to-have

    • Meningen en hun gevolgen tegen elkaar afwegen aan de hand van relevante criteria.
      Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
      Omgaan met mensen met een verschillende achtergrond.
      Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Een standpunt innemen en actie ondernemen.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
      Doelgericht handelen.
      Ontleden van een probleem en aanvullende informatie zoeken.
      Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Acties ondernemen om je functioneren te verbeteren.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
    • Nederlands

    Wij bieden

    • Marktconform loon volgens ervaring
    • Voltijdse tewerkstelling
    • Stabiele job binnen een groeiende zaak
    • Aangename werksfeer in een dynamisch team
    • Mogelijkheid tot doorgroeien
    • Maaltijden tijdens de werkuren
    • Correcte en tijdige verloning

    Groei met ons mee

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          P

          Chef-koks Ottomaanse Keuken

          PITTA MELITA

          Bekijk deze vacature ook via VDAB