Gepassioneerd door hoogstaande keuken?

Wil jij deel uitmaken van een culinair team dat erkend is door Michelin en streven naar gastronomische perfectie? Dan is dit jouw kans om je kooktalent te laten schitteren bij Brasserie Nieuwpoort.

Wat ga je doen:

Als Chef de partie bij Brasserie Nieuwpoort speel je een essentiële rol in het creëren van verfijnde gerechten die onze gasten keer op keer verbazen en verrukken.

• Je bent verantwoordelijk voor een specifiek gedeelte van de keuken, waarbij je zorgt voor de voorbereiding en bereiding van gerechten volgens onze hoge kwaliteitsstandaarden.

• Je werkt samen met het keukenteam onder leiding van de chef-kok om een vlotte en efficiënte service te garanderen.

• Je denkt creatief mee over nieuwe menu-items en gerechten, waarbij je jouw passie voor gastronomie en innovatie laat zien.

• Je beheert zorgvuldig voorraden en ingrediënten, waarbij je streng toeziet op kwaliteit en versheid.

• Je leeft hygiëne- en veiligheidsvoorschriften na volgens de geldende richtlijnen.

Wie zijn wij?

Mensen bezoeken restaurants om verschillende redenen. Sommigen vieren er graag de liefde, een verjaardag of een andere gelegenheid die vraagt om een cocktail en een hapje. Anderen vinden het de beste plaats om serieuze zaken te bespreken. Het is geen leugen dat de beste deals worden gesloten in aanwezigheid van goed eten en veel wijn. Dan zijn er mensen die gewoon genieten van een heerlijke maaltijd die voor hen werd gekookt. Heel eenvoudig.

Wij @ BN geloven dat het onze plicht is om precies dat te zijn! Dat alles. Altijd! Want het doel is niet alleen "een klant tevreden stellen". Het gaat om het delen van een gevoel met jou. Je laten zien waarom we houden van wat we doen. En bovenal gaat het om het creëren van een ruimte waar mensen elkaar kunnen ontmoeten en van het leven kunnen genieten. Wees welkom!