Functieomschrijving

In Barque à Jack staan gastvrijheid, kwaliteit en beleving centraal. Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor het vlot functioneren van jouw vestiging. Je combineert operationeel leiderschap met administratief beheer. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Jouw taken:

- Aansturen, coachen en motiveren van een het bedienend personeel

- Verantwoordelijk voor personeelsplanning en roosters

- Waken over netheid, servicekwaliteit en klantentevredenheid

- Dagelijkse operationele opvolging op de vloer

- Administratieve taken via interne digitale platformen (bestellingen plaatsen, personeelsplanning)

- Meedenken over verbeteringen en omzetgroei

Wat vragen wij:

- Aantoonbare ervaring als restaurant manager

- Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden

- Gastgerichte en commerciële instelling

- Stressbestendig en flexibel inzetbaar

- HACCP-kennis en operationele drive zijn essentieel

Vereisten

Must-have

Nice-to-have

• Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.

  Doelgericht handelen.

  Een standpunt innemen en actie ondernemen.

  Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

  Anderen stimuleren in hun professionele en persoonlijke ontwikkeling.

  Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.

  Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.

  Algemeen aanvaarde normen volgen.

  Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.

  De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.

  Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.

  Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.

  Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.

  Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.

  Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
• Nederlands

Wij bieden

• Een voltijdse functie met veel afwisseling, autonomie en ondersteuning
• Een hecht managementteam waar overleg en vertrouwen centraal staan
• Een competitief loon
• Interne bedrijfsopleidingen

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure