Ga terug

Ga terug

  • De goederen ontvangen en controleren
  • De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking )
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries.
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  • Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...)
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Vlees en vis voorbereiden
  • Je staat in voor de mise-en-place.
  • Je wast en snijdt de groenten.
  • Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken
  • Je springt bij aan de warme kant waar nodig.
  • Je staat in voor het maken van sauzen, het bakken van frieten, ...
  • Je hebt kennis van HACCP.
  • Kennis van Horeko is een plus

Must-have

    Nice-to-have

    • 2 jaar relevante ervaring,
    • De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      Een soort product bereiden: Vlees
      Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
      De goederen ontvangen en controleren
      Bestellingen plaatsen
      Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
    • Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
      Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
    • Engels
    • Je komt terecht in een vaste waarde van Genk, je zal deel uitmaken van een dynamisch team met meerdere vestigingen in regio Genk;
    • Flexibel werkrooster met uitstekende work-life balance
    • Een uitdagende, afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng;
    • Competitief salaris naargelang de ervaring en flexibiliteit
    • Elke week een weekenddag vrij.
    • Maaltijden en dranken voorzien tijdens de shift
    • De mogelijkheid om opleidingen te volgen en mee te groeien met de organisatie;
    • Het aantal uren deeltijds is zeker bespreekbaar!

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          G

          Hulp-kok

          Groep Stadscafe

          Bekijk deze vacature ook via VDAB