Functieomschrijving

Als medewerker keuken:

• Je staat de kok bij in het hygiënisch bereiden van de maaltijden en het verzorgen van een vlotte maaltijddistributie
• Je past de HACCP-voorschriften toe
• Je staat in voor de afwas en schoonmaak van de werkplaats
• Je bewaart orde en netheid in de keuken
• Je respecteert de veiligheidsnormen tijdens het werk

Vereisten

• Je beschikt over een goede teamgeest en zin voor initiatief
• Je bent stipt
• Je beschikt over een goed integratie- en aanpassingsvermogen
• Ervaring in een grootkeuken is een troef

Must-have

• Middelbare school (A2)
• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca

Nice-to-have

• De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

  De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

  Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)

  De goederen ontvangen en controleren

  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

  Groenten en fruit wassen en schoonmaken

  De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

  De ingrediënten doseren en mengen

  Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
• Nederlands

Wij bieden

• Verloning volgens IFIC-barema met overname van relevante anciënniteit.
• Eindejaarspremie volgens PC 330.
• Maaltijdcheques.
• Een voltijds/deeltijds contract van ... uur voor onbepaalde duur.
• Vergoeding van je reiskosten.

Klaar om jouw talent te laten stralen?

Solliciteer nu en ontdek wat het betekent om écht jezelf te zijn bij Kapelleveld in Ternat.

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure