Functieomschrijving

Slagerij Robby & Angelique is een gevestigde waarde in de wereld van slagerij en is trots op kwaliteit, vakmanschap, uitstekende service en bovenal een aangename werksfeer. Om ons positief ingestelde team te versterken en in lijn met onze gezonde groei, zijn we momenteel op zoek naar een gepassioneerde 'atelier medewerker - slager' die perfect past in ons prachtige verhaal. Je staat in voor de toonbank presentatie doorheen de dag, stock beheer, panklare bereidingen, charcuterie,... . Je volgt onze huisrecepten maar we verwelkomen ook graag nieuwe culinaire ideeën. Tijdens drukke periodes draag je bij aan de bereidingen van buffet schotels en gourmets en fondue. Je zorgt voor de aanvulling van het vers vlees en de panklare bereidingen in de winkel. Een schone, nette en georganiseerde werkplek is jouw verantwoordelijkheid.

Vereisten

Het verzorgen van onze toonbank en creatief mee bedenken van lekkere panklare bereidingen is jouw passie. Je bent de rechterhand van Robby en ondersteunt hem in de productie van charcuterie, schotels, panklare bereidingen. Je bent een positief ingesteld persoon en een echte teamspeler. Je bent bereid om de handen uit de mouwen te steken en collega's te ondersteunen. Stressbestendig en aandacht voor organisatie/netheid zijn vanzelfsprekend voor jou. Een opleiding als slager of gelijkwaardige ervaring is een pluspunt maar geen vereiste. U staat open voor een interne opleiding.

Must-have

• aanvulling van vers vlees

  panklare bereidingen

  kruiden beheer

  bereiding van buffet schotels

  stock beheer

  charcuterie productie
• teamspeler

  organisatievaardigheden

  collegiale ondersteuning

  positieve instelling

  stressbestendig
• Nederlands

Nice-to-have

• passie voor kwaliteit

Wij bieden

Een voltijdse of deeltijdse functie in een professionele, familiale omgeving. Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen. Werkdagen van dinsdag tot en met zaterdag van 10 tot 18u30. Op zondag en maandag ben je altijd vrij.

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Liefde voor het vakSlagerij, wie? Robby Vandewiele, geboren in 1982 te Zwevezele, komt uit een echte landbouwersfamilie. Hij heeft zijn opleiding gevolgd aan de gerenommeerde Slagerijschool in Diksmuide. Met zijn brede ervaring in diverse slagerijen en een uitsnijderij, kent hij het vak als geen ander. Robby’s passie voor kwaliteit en vakmanschap zorgt ervoor dat hij altijd verse en smaakvolle producten levert. Slagersvrouw Angelique Musschoot werd geboren in 1983 te Dendermonde. Ze groeide op in een gezin van slagers en heeft haar opleiding gevolgd aan de Hotel- en Toerismeschool Spermalie in Brugge. Angelique heeft een schat aan ervaring opgedaan, zowel in de slagerij van haar ouders, als in verschillende hotels, restaurants en slagerijen. Haar creativiteit en oog voor detail maken haar gerechten tot ware kunstwerken.

Sollicitatieprocedure