Jij:

• zet vuur aan;
  Niet alleen onder de kookpotten, maar ook in je ploeg.
  Goesting werkt aanstekelijk, jij bent het beginpunt.

• kookt creatief;
  Op het bord, in je aanpak, in oplossingen.
  Creatief, haalbaar en afgestemd op onze doelgroep en werking.

• voelt de nieuwe wind in de horeca;
  Je bedenkt gerechten die kloppen met vandaag én morgen.
  Eerlijk, haalbaar, met karakter.

• durft de werking in vraag te stellen;
  Je signaleert knelpunten en maakt ze bespreekbaar op een constructieve manier.

• bewaakt structuur, kwaliteit en flow tijdens service;
  Ook op drukke momenten behoud je rust en overzicht.

• werkt graag met jouw collega-chefs en het volledige keukenteam;
  Je coacht, stuurt bij en creëert een veilige, duidelijke keukenwerking waarin mensen kunnen groeien.

• kent alle geheimen van het laten draaien van een brasseriekeuken; Je hebt minstens 5 jaar ervaring als (lead) chef in een brasserie.

Wat je bij ons vindt

• een mooie functie in een brasserie met een sterk sociaal verhaal

• liefst werk je voltijds, maar deeltijds is zeker ook bespreekbaar

• ruimte om mee te bouwen aan een nieuw verhaal in een nieuwe brasserie (in de loop van 2026);

• impact, geen routine;

• een ploeg die je nodig heeft én waardeert;

• ondersteuning vanuit een sterke maatwerkorganisatie;

Geen sterrenjacht.
Wel betekenis, vakmanschap en goesting.

Bekijk zeker even het uitgebreide functieprofiel in bijlage

In ruil voor jouw inzet kan je rekenen op:

• een vast contract van onbepaalde duur; Voltijds maar we staan ook open voor kandidaten die deeltijd willen werken.

• de vroege avonden (we sluiten op weekdagen om 20u en in het weekend om 21u) maken het een pak makkelijker om de work-life balance te leggen;

• weekendwerk hoort er ook zeker bij, maar we zorgen in samenspraak voor een gezonde afwisseling in je rooster;

• het loon volgt het barema van de sector, waarbij er een toeslag wordt geteld voor avonduren (13%), en weekenduren (20%);

• we voorzien een bijkomende septemberpremie naast verlofgeld en eindejaarspremie;

• een hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienst; 

• voor de sportievelingen onder ons bieden we een fijne fietsvergoeding aan;