Functieomschrijving
Weet jij van aanpakken en behoud je gemakkelijk het overzicht?
Binnen onze scholengroep hebben we een modern schoolrestaurant waar dagelijks eten van een uitstekende kwaliteit bereid wordt. Je hoeft het niet van ons te geloven, Gault Millau heeft het bevestigd!
Kom bij ons werken want…
Bij ons werk je in een professionele context met goed materiaal en tegelijkertijd in een sociale omgeving. Je bent lid van een team met heel wat collega’s. We zorgen voor een goede ondersteuning en hygiëne is onze topprioriteit. We halen meer dan 2400 maaltijden op een dag.
Zin om hier ook mee jouw schouders onder te zetten?
Jouw taken
Onder jouw supervisie gebeurt
- het dagelijks onderhoud van het schoolrestaurant (behalve de keuken)
- de bediening tijdens het ontbijt, middagmaal en avondmaal
- de bediening tijdens evenementen
Hierbij maak je de combinatie van aansturen en optimaliseren met zelf meewerken en meedraaien.
Als verantwoordelijke bediening en onderhoud overleg je met de coördinator van De Brug en met de chef-kok. Je staat in voor een dagelijkse korte briefing met jouw team en een wekelijks teamoverleg. Je doet de nodige controles en zorgt ervoor dat alles vlot verloopt. Je zoekt hierbij actief naar optimalisatiemogelijkheden en oplossingen als er zich problemen voordoen.
Je werkt ook actief mee in de bediening en het onderhoud en houdt ook in de drukste momenten een oogje in het zeil zodat de middagservice zo vlot mogelijk verloopt. Dit gaat onder meer over het klaarzetten, bedienen en afruimen van de maaltijden. Indien nodig spring je bij aan de kassa. Je zorgt er ook mee voor dat de werkomgeving opgeruimd en schoongemaakt is en wanneer nodig springen jij en jouw team bij om de keuken te poetsen.
Vereisten
Jouw profiel
- Je bent gewend om werk te organiseren en mensen aan te sturen.
- Je hebt bij voorkeur een achtergrond in horeca of grootkeuken. Kennis van de HACCP regelgeving is een groot pluspunt.
- Fysiek werk schrikt je niet af. Je weet van aanpakken en doorwerken. Onze middagshift is zeer druk en daar kan jij zonder problemen mee omgaan.
Jouw talenten
- Je kan goed omgaan met mensen. Je communiceert helder en op een vriendelijke manier.
- Je kan kordaat zijn als het nodig is.
- Je bent discreet.
- Je neemt graag initiatief en durft beslissingen te nemen.
- Je bent flexibel en je kan vlot zelfstandig werken.
- Je weet hoe je overzicht bewaart en ziet snel verbetermogelijkheden en oplossingen.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar kwaliteit.
- Je bent stressbestendig en kan goed omgaan met onverwachte zaken.
Must-have
- Middelbare school (A2)
- Secundair onderwijs
Nice-to-have
- 2 jaar relevante ervaring,
Wij bieden
Wij bieden
- Een uitdagende job in een superteam. De lat ligt hoog en ze zetten elke dag hun beste beentje voor.
- Een kans om ambitie in de horeca waar te maken binnen een functie waarbij je nog voldoende tijd hebt om ook aandacht te hebben voor jouw privéleven.
- Wij bieden een contract van onbepaalde duur aan van 32 uur (in een 40-urenweek) verspreid over 5 werkdagen. Je krijgt een vast uurrooster maar bent flexibel. Een avondshift per week is mogelijk.
- We werken met periodes van collectieve sluiting waardoor je een groot deel van de schoolvakanties thuis bent (5 weken zomervakantie, kerstvakantie, een week paasvakantie).
- Startdatum: vanaf 1 september of later in overleg.
- We volgen de barema’s van PC 152.01. Deze functie valt onder klasse 6. Relevante anciënniteit nemen we mee over.
Groei met ons mee
Bedrijfsinformatie
Sollicitatieprocedure
Verantwoordelijke bediening en onderhoud schoolrestaurant De Brug
SCHOLENGROEP SINT-REMBERT
- 8820 TORHOUT, Provincie West-Vlaanderen, België
- Geplaatst op 29/08/2026
- Voltijds, Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Middelbare school (A2)