Functieomschrijving
Bij Au Flan Breton krijg je de kans om mee te bouwen aan onze ambachtelijke bakkerij. We zoeken een broodbakker die graag autonoom werkt, kwaliteit belangrijk vindt en zin heeft in een nieuwe uitdaging.
Heb je ambitie om op termijn door te groeien naar een verantwoordelijke functie? Dan geven we je graag de ruimte om je verder te ontwikkelen binnen ons team.
Tervuren
Ja, ik solliciteer!
Where Passion Meets Bread! 🥖
Als broodbakker maak jij elke nacht mee het verschil. Terwijl de rest van de wereld slaapt, zorg jij ervoor dat onze klanten 's morgens kunnen genieten van vers en ambachtelijk brood.
Je werkt zelfstandig in ons atelier, maar maakt tegelijk deel uit van een team waarin vakmanschap, kwaliteit en verantwoordelijkheid centraal staan.
Uren & werkregeling
- 38 uur per week
- 5 dagen per week
- Werkuren tussen 22u00 en 06u00
- 2 vrije dagen per week
- Nachtwerk
- Vaste job – interimcontracten komen niet in aanmerking
- Flexi-jobbers komen wel in aanmerking
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces:
- Deeg bereiden en deegstukken verdelen, rollen en vormen
- Het rijsproces en de gisting opvolgen
- Brood en speciale broodsoorten bereiden
- Deegstukken en patisserie voorbakken en afbakken
- Producten tijdig uit de oven halen en controleren
- Ervoor zorgen dat onze producten elke dag aan onze kwaliteitsstandaarden voldoen
Vereisten
- Je hebt ervaring als broodbakker
- Je kan zelfstandig en nauwkeurig werken
- Je hebt oog voor kwaliteit en detail
- Je neemt verantwoordelijkheid en denkt oplossingsgericht
- Je werkt graag 's nachts
- Je bent een fijne collega en draagt bij aan een goede werksfeer
- Je spreekt Nederlands, Frans of Engels
- Flexibiliteit
- Initiatief
- Resultaatgerichtheid
- Samenwerken
- Zelfontwikkeling
- Zelfstandigheid
- Zorgvuldigheid
Must-have
Nice-to-have
Wij bieden
- Een vaste job in een stabiel en familiaal bedrijf
- Een voltijdse functie van 38 uur per week
- 5 werkdagen en 2 vrije dagen
- 20 verlofdagen per jaar
- Extra vergoeding voor nacht- en/of weekendwerk
- Eindejaarspremie
- Tussenkomst in het woon-werkverkeer
- Werkkledij wordt ter beschikking gesteld
- Jaarlijkse brutopremie volgens de geldende CAO
- Doorgroeimogelijkheden naar een verantwoordelijke functie
- Een respectvol en divers team waar iedereen meetelt
Groei met ons mee
Bedrijfsinformatie
Wij zijn een ambachtelijke bakkerijketen met vestigingen in Vlaams-Brabant. Dagelijks bieden we vers brood, patisserie, belegde broodjes en chocoladewerk aan, volgens traditionele recepten en met oog voor kwaliteit. Klanten kunnen terecht in onze winkels, broodautomaten of via de webshop. Als groeiend familiebedrijf hechten we veel belang aan klantvriendelijkheid, hygiëne en een warme teamsfeer.
- 51-200 werknemers
Sollicitatieprocedure
Broodbakker (m/v/x)
Au Flan Breton
- 3080 DUISBURG, Provincie Vlaams-Brabant, België
- Geplaatst op 25/08/2026
- Voltijds
- Onbepaalde duur