Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Voor restaurant Mes Amis in De Panne zijn wij op zoek naar een ervaren kok voor een voltijdse betrekking. Je staat mee in voor de mise-en-place, de bereiding en afwerking van warme en koude gerechten, het bewaken van kwaliteit en presentatie, stockbeheer en het correct toepassen van de HACCP- en hygiënevoorschriften. Je werkt zelfstandig maar ook nauw samen met het volledige keukenteam. Ervaring als kok in een professionele restaurantkeuken is vereist.

Vereisten

Must-have

    Nice-to-have

    • 2 jaar relevante ervaring,
    • Menu’s opstellen
      Bestellingen plaatsen
      De tarieven voor gerechten opstellen
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    • Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Acties ondernemen om je functioneren te verbeteren.
      Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
      Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.
      Meningen en hun gevolgen tegen elkaar afwegen aan de hand van relevante criteria.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

    Wij bieden

    Voltijdse arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur binnen PC 302. Verloning volgens de geldende barema’s, rekening houdend met relevante ervaring. Je komt terecht in een professioneel en dynamisch restaurantteam.

    Groei met ons mee

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          L

          kok

          LOVA

          Bekijk deze vacature ook via VDAB