Functieomschrijving
Ben jij een ervaren keukenmanager met passie voor koken én voor het aansturen van een team? Heb je oog voor detail, bewaak je graag de kwaliteit en zorg je dat de keuken elke dag soepel draait? Dan is dit jouw kans om te schitteren als keukenmanager in Sunparks Kempense Meren!
Wat staat er voor jou op het menu?
- Je leidt en coacht een team van koks en zorgt voor een goed georganiseerde keuken.
- Je ziet erop toe dat recepten correct worden gevolgd en de kwaliteitsnormen consistent worden behaald.
- Je bent verantwoordelijk voor de keukenplanning, van mise en place tot dagelijkse takenverdeling. Tijdens piekmomenten zorg je voor een vlotte service.
- Je waarborgt de naleving van HACCP-richtlijnen en zorgt voor een veilige en schone werkomgeving.
- Je houdt de voorraad en bestellingen nauwkeurig bij (no waste) en zorgt voor een optimale afstemming met leveranciers.
- Je organiseert en coördineert het culinaire aanbod voor ons Tasty-restaurant, Grand Café en Pizzeria, maar ook voor evenementen zoals buffetten, BBQ's en diners voor tot wel 750 personen.
Vereisten
Welke ingrediënten breng jij mee?
- Minimaal vijf jaar ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur als (sous)chef of keukenmanager.
- Sterke leidinggevende vaardigheden waarmee je jouw team inspireert, motiveert en doelgericht aanstuurt.
- Uitstekend in plannen en organiseren, met een natuurlijke feeling voor people management.
- Goed cijfermatig inzicht en het vermogen om kosten, marges en portionering nauwkeurig te bewaken.
- Flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- Grondige kennis van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
- Gastgericht, stressbestendig en communicatief sterk.
- Proactieve werkhouding met oog voor detail.
Must-have
- Middelbare school (A2)
- Professionele bachelor: Horeca Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca Graduaat: Horeca
Nice-to-have
Wij bieden
Wat leggen wij op jouw bord?
- Als keukenmanager verdien je een bruto maandsalaris van €3717,86. We starten met een bepaalde duur contract, met de absolute intentie om dit om te zetten naar een vast contract.
- Gezellige en hechte werksfeer waar hard werken geloond wordt.
- Afwisselende job in een dynamische en internationale werkomgeving.
- Leuke personeelsactiviteiten: introductie medewerkers, bowlen met collega's, personeelsfeesten en zóveel meer!
Extralegale voordelen bovenop je loon:
- Maaltijdcheques
- Ecocheques
- Reiskostenvergoeding
- Hospitalisatieverzekering
- Gratis zwemmen en sportfaciliteiten: badminton, tafeltennis, bowlen, squash enzovoort.
- 30% korting op boekingen bij Sunparks en Center Parcs.
- Gezinsleden ontvangen ook een personeelspasje en kunnen genieten van kortingen.
Sta jij klaar om je smaakpapillen én die van onze gasten te verrassen? Solliciteer nu en versterk ons keukenteam bij Sunparks Kempense Meren!
Groei met ons mee
Bedrijfsinformatie
Sunparks Kempense Meren is een vakantiepark in het hart van de Kempen, omgeven door water, bossen en natuur. Het park biedt een breed aanbod aan comfortabele bungalows en cottages, ideaal voor gezinnen, vrienden of koppels die willen ontspannen of avontuur zoeken.
Gasten kunnen genieten van een subtropisch zwembad, sport- en speelvelden, fiets- en wandelroutes, en een gevarieerd recreatieprogramma voor jong en oud. Het park combineert rust en natuur met volop activiteiten, zodat er altijd iets te beleven valt.
Bij Sunparks Kempense Meren staat kwaliteit, comfort en gastvrijheid centraal, waardoor het een geliefde bestemming is voor een ontspannen vakantie in België.
- 501-1000 werknemers
Sollicitatieprocedure
Keukenmanager (38u), Sunparks Kempense Meren
Sunparks Kempense Meren
- 2400 MOL, Provincie Antwerpen, België
- Geplaatst op 10/07/2026
- Voltijds, Ploegendienst, Weekends
- Onbepaalde duur
- Middelbare school (A2)