Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Je gaat aan de slag in ons zuid / noord Indisch restaurant als Kok (hulp-kok) waarbij je verantwoordelijk bent voor de keuken.

Je zal diverse taken opnemen:

    • - De ingrediënten doseren en mengen
    • - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
    • - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen ● ● ● - --- Bestellingen plaatsen
    • - De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    • - De bereiding en de productie van gerechten controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast.
    • - Het werkblad en het keukengerei klaarmaken toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
    • - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelkast, de voorraadkamer, ...
    • - Gerechten bereiden: Indisch
    • - KENNIS VAN ZUID INDISCHE KEUKEN IS EEN PLUSPUNT.
    Persoonlijke vaardigheden
    • Communiceren
    • Zelfstandigheid
    • Verantwoordelijkheid
    • Samenwerken
    • Flexibiliteit

Vereisten

  • Je hebt ervaring als indische kok in een Indische keuken.
  • Je bent een specialist in het werken met een Tandooroven.
  • We zoeken iemand om een langdurige samenwerking mee aan te gaan.
  • Kennis van Nederlands of Engelse taal is een pluspunt.
  • Bij voorkeur spreek je Hindi/Punjabi/Urdu

Must-have

    Nice-to-have

    • 2 jaar relevante ervaring,
    • Bestellingen plaatsen
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
      De goederen ontvangen en controleren
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    • Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.

    Wij bieden

    • Je werkt samen met de eigenaars en chef kok in een familiale omgeving.
    • Werktijden 11u tot 14u00 en 18u00 tot 22u
    • Maandag is onze vaste sluitingsdag.

    Groei met ons mee

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          P

          Kok voor Indische keuken

          PRJ

          Bekijk deze vacature ook via VDAB