Ga terug

Ga terug

een keuken kunnen runnen voor 50 personen, met alles wat erbij komt kijken: zoals verse groenten schoonmaken, aardappelen schillen, enz.. zeer zelfstandig de menu's van de diëtiste kunnen opvolgen. Bestellingen worden gedaan door het economaat en door de kok opgevolgd.

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Technisch secundair onderwijs (TSO)

Nice-to-have

  • De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    Medewerkers opleiden in vaktechnieken
    Menu’s opstellen
    De goederen ontvangen en controleren
    Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
    Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
    Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
    Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
    Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
    De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
    De tarieven voor gerechten opstellen
  • Een standpunt innemen en actie ondernemen.
    De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
    Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
    Doelgericht handelen.
    Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
    Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
    Problemen oplossen met behulp van denk- en werkwijzen uit de informatica.
    Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
    Algemeen aanvaarde normen volgen.
    Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
    Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    Respectvol opkomen voor je eigen mening.
  • Nederlands

maaltijdcheques

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        D

        kok

        De Meerpaal

        Bekijk deze vacature ook via VDAB