Functieomschrijving

Bakkerij Carl is een ambachtelijke bakkerijketen met 13 vestigingen in de regio Mechelen-Lier. Voor ons Bakery Café in Bonheiden Dorp zijn we op zoek naar een chef kok voor de zondagsdienst.

Kerntaken:

• Je bereidt warme gerechten zoals dagsoep, quiches, croques, pasta's en focaccia's

• Je stelt verse slaatjes samen met huisgemaakte dressings

• Je werkt mee aan de ontbijt- en lunchbereidingen op zondag

• Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van elk gerecht

• Je volgt de hygiëne- en HACCP-normen nauwgezet op

• Je werkt samen met het team in de winkel

Vereisten

Kennis & vaardigheden:

• Ervaring in een keuken, lunchroom of gelijkaardige horecaomgeving

• Kennis van hygiëne- en HACCP-normen (is een pluspunt)

• Feeling voor eenvoudige maar smaakvolle bereidingen

• Efficiënt kunnen werken tijdens drukke momenten

Attitude:

• Georganiseerd en nauwgezet

• Positieve ingesteldheid en teamgerichte werkhouding

• Inzet en verantwoordelijkheidsgevoel

• Beschikbaar op zondag

Must-have

Nice-to-have

• Gerechten bereiden: Europees

  Gerechten opdienen in de zaal

  Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen

  Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

  De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen

  Bestellingen plaatsen
• Nederlands

Wij bieden

Bij Bakkerij Carl kom je terecht in een gezellig, gedreven team waar vakmanschap centraal staat. We bieden je een stabiele en warme werkomgeving met ruimte voor initiatief.

🗓️Werkrooster: elke zondag: ideaal als bijverdienste of voor wie weekends graag actief bezig is

• Competitief loon: conform de sector, bespreekbaar op basis van ervaring

• Deeltijds contract: enkel op zondag, perfect combineerbaar met andere activiteiten

• Warm en hecht team: in een bakkerij met meer dan 30 jaar geschiedenis

• Ruimte voor initiatief: eigen inbreng en meedenken over het menu

• Vaste locatie: Carl's Bakery Café Bonheiden Dorp, centrum van Bonheiden

• Personeelskorting: op alle producten van Bakkerij Carl

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure