Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Terland is gelegen in het park Terhills met panoramisch uitzicht over het meer. Hier baten wij een klassevolle Brasserie uit met een eventruimte en luxueuze Beachbar.

Als keukenmedewerker:

  • zorg je voor de mise en place;
  • je bergt de binnenkomende goederen correct op;
  • diverse versnijdingen;
  • je ondersteunt de koks bij het voorbreiden en het afwerken van de gerechten.

Vacature staat geruime tijd online en is gewijzigd door dienst vreemdelingzaken.

Vereisten

Je kan zelfstandig werken;

Je bent sterk in het organiseren van de werkzaamheden;

Je bent stressbestendig;

Je bent gemotiveerd om te werken;

Je kan goed in team werken;

Je bent bereid om bij te leren;

Je bent flexibel ingesteld zowel naar werkuren als taken;

Je hebt oog voor hygiëne en ordelijkheid van de werkplek.

Must-have

    Nice-to-have

    • De bereiding en de productie van gerechten superviseren
      Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
      Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
      Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
      Gerechten bereiden: Europees
      Een soort product bereiden: Sauzen
      Een soort product bereiden: Traiteurproducten
      Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
      Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
      Menu’s uitwerken
      Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
      De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
      De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
      Groenten en fruit wassen en schoonmaken
      De ingrediënten doseren en mengen
      Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
      Gerechten bereiden: Italiaans
      De goederen ontvangen en controleren
      Bestellingen plaatsen
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
      Een soort product bereiden: Ontbijt
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
      Een soort product bereiden: Sandwiches
      Een soort product bereiden: Vlees
      Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
      Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
      Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
    • Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Acties ondernemen om je functioneren te verbeteren.
      Doelgericht handelen.
      Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
      De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
    • Engels

    Wij bieden

    Je komt terecht in een fijne omgeving en werkt in een jong team.

    Groei met ons mee

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          G

          KEUKENMEDEWERKER

          Green Valley Hospitality

          Bekijk deze vacature ook via VDAB