Functieomschrijving

WZC Sint-Vincentius te Kaprijke met 78 woongelegenheden biedt een veilige en warme thuis voor ouderen waar zorg en welzijn centraal staan. Dagelijks streven een 80-tal gemotiveerde medewerkers naar een hoge kwaliteit van zorg en een aangename leefomgeving voor de bewoners te garanderen. Onze bewoners staan centraal in alles wat we doen.

In de keuken bereiden we met passie en zorg gezonde, gevarieerde en smaakvolle maaltijden afgestemd op de wensen en dieetbehoeften van onze bewoners. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij momenteel op zoek naar een enthousiaste kok.

Vereisten

• Bereiden van maaltijden in warme lijn volgens het menu en de receptuur.

• Controleren van leveringen en stock.

• Onderhoud van de keuken en het keukenmateriaal.

• Overnemen van taken van het diensthoofd bij afwezigheid.

• Je werkt nauw samen met je collega’s van het keukenteam en van de zorgafdelingen.

• Je legt verantwoording af aan het diensthoofd van de keuken.

• Je werkt graag zelfstandig maar kan ook werken in een team.

• Je houdt van orde en netheid; Je bent vriendelijk in de omgang met de collega's, de bewoners en de families. Je bent bereid om 1 weekend op 3 te werken .

• Kennis van HACCP wetgeving. Basiskennis informatica (stockbeheer - besteltools).

• Je hebt een houding die past binnen de christelijke visie van de voorziening.

Must-have

Nice-to-have

• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

  Koken voor een doelgroep: Bejaarden

  Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

  Groenten en fruit wassen en schoonmaken

  Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)

  De goederen ontvangen en controleren

  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

  Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

  Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
• Nederlands

Wij bieden

• Een contract onbepaalde duur 24 uur per week

• Een stabiele werkomgeving binnen een sterke groep vzw Zorg-Saam ZKJ

• Een job met verantwoordelijkheid en impact binnen een innovatieve zorgorganisatie

• Een warme en zorggerichte cultuur in een aangename en moderne werkomgeving

• Verloning volgens IFIC barema met overname van relevante anciënniteit

• Aantrekkelijke extralegale voordelen: maaltijdcheques, fietsvergoeding

• Mogelijkheid tot fietslease

• bedrijfsvoordelen via Benefits@work

• 24 betaalde vakantiedagen + 1 extra dag na 1 jaar dienst

• interessante feestdagregeling

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure