Ga terug

Ga terug

Voor onze groothandel in vis en verse groenten zoeken wij een gemotiveerde en ervaren productieoperator met specialisatie in visverwerking.

Als productieoperator bent u een cruciale schakel in ons productieproces:

  • · u staat in voor het vakkundig verwerken van vis
  • · het bedienen van verwerkingsmachines
  • · het bewaken van kwaliteit en voedselveiligheid conform internationale HACCP-normen

Werkomgeving

  • U werkt in een professionele, gekoelde productieomgeving waar temperaturen schommelen tussen 0°C en 8°C. Dit vraagt om fysieke weerbaarheid en de juiste werkattitude. De job is manueel intensief: u verplaatst en hanteert regelmatig zware bakken en kratten met vis en grondstoffen, waarvoor een goede fysieke conditie vereist is.
  • Als visverwerker bent u zich bewust van één onlosmakelijk aspect van dit vak: de authentieke geur van verse vis is een constante metgezel doorheen uw werkdag. Voor wie thuis is in de vissector is dit een vanzelfsprekend onderdeel van het ambacht — wij zoeken dan ook medewerkers die hier geen vreemde van zijn en zich in deze omgeving vlot kunnen bewegen.

  • Ervaring (vereist): Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring in het volledig versnijden en fileren van zalm en tonijn, startend vanuit een hele vis. Kennis van verschillende vissoorten en snijtechnieken is een absolute must.
  • Technische aanleg: Basiskennis van machineonderhoud en affiniteit met industriële productiemachines.
  • Voedselveiligheid: Gedegen kennis van HACCP-normen en veiligheidsvoorschriften.
  • Fysiek: Bereidheid om te werken in een gekoelde omgeving (0°C tot 8°C) en het tillen van zware bakken.
  • Talen: Basis kennis Engels. Grondige kennis van het Nepalees en/of Hindi is noodzakelijk voor interne veiligheidscommunicatie en instructie-opvolging binnen ons gespecialiseerde team.

Must-have

    Nice-to-have

    • 2 jaar relevante ervaring,
    • Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
      Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
      Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
      Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
    • Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
    • Engels
    • Voltijds contract
    • Aantrekkelijk loon
    • Toffe werkomgeving
    • Je werkt meestal 's nachts, 5 dagen per week, waaronder weekends.

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          G

          Productieoperator voedingsindustrie

          GREENSEA FOOD

          Bekijk deze vacature ook via VDAB