Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Bakkerij Aernoudt staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!

Voor ons atelier in Gentbrugge zoeken we een bakker in de dagploeg.

Jouw takenpakket:

  • Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.

  • Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.

  • Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.

  • Je zorgt voor de correcte verpakking en bewaring van de halffabricaten of eindproducten.

  • Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.

  • Je rapporteert aan de teamleader van de dagploeg.

Vereisten

  • Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.

  • Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.

  • Werken doe je van maandag tot vrijdag, uitzonderlijk ook tijdens het weekend / feestdagen.

  • Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten.

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij

Nice-to-have

  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
    Het deeg mengen, kneden en uitrollen
    De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
    Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
    Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
    De gisting controleren
    Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Engels
    Nederlands

Wij bieden

  • Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek.

  • Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming.

  • Vast contract onbepaalde duur. Indien gesolliciteerd via interimkantoor kom je vast in dienst na interim-periode.

  • Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden.

  • Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal van Bakkerij Aernoudt.

Groei met ons mee

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        B

        Bakker dag

        Bakkerij Aernoudt

        Bekijk deze vacature ook via VDAB