Functieomschrijving
- Je maakt Griekse gerechten en andere mediterraanse gerechten klaar.
- Je bent verantwoordelijk voor het reilen en het zeilen in de keuken.
- Je helpt in de keuken bij de mise-en-place en het bereiden van sauzen.
- Je doet bestellingen.
- Je staat in voor de bewaking van de kwaliteit van de afgewerkte gerechten.
- Je berekent de kosten en bewaart de marge.
- Je staat in voor de organisatie van de keuken en het aansturen van het team.
- Je creëert nieuwe suggesties in lijn met de stijl van het huis.
- Je past het fifo en lifo principe toe.
Vereisten
- Je hebt genoten van een opleiding 'hotelschool' of bent gelijkwaardig in ervaring.
- Je hebt een goede kennis van de Griekse keuken.
- Je bent verantwoordelijk.
- Je hebt een creatieve geest.
- Je bouwt mee aan een goede sfeer in het team.
- Je hebt kennis van de HACCP-normen.
- Je kan zelfstandig werken.
- Je kan goed samenwerken met collega's.
- Je bent gemotiveerd en wil werken.
- Je bent een organisatorisch talent.
- Je bent respectvol.
- Je hebt een verzorgd voorkomen.
- Je bent stressbestendig.
- Je bent flexibel.
Must-have
Nice-to-have
- 2 jaar relevante ervaring,
Wij bieden
- Je komt terecht in een team met twee à drie andere medewerkers.
- Je bedient vaak vaste klanten.
- Je werkt 's avonds van 16u tot 23u.
- Onmiddellijke opstart is mogelijk.
- Je hebt door de week twee vrije dagen. Dit zijn steeds andere dagen.
Groei met ons mee
Bedrijfsinformatie
Sollicitatieprocedure
A
Kok - Griekse keuken
AGORA 46
- 2300 TURNHOUT, Provincie Antwerpen, België
- Geplaatst op 17/08/2026
- Voltijds, Weekends
- Onbepaalde duur