Ga terug

Ga terug

Krijg jij energie van een goed draaiende service, tevreden gasten en een team dat samen de handen uit de mouwen steekt? Zoek jij geen tijdelijke horecajob, maar een plek waar je echt deel uitmaakt van het team? Dan ben jij misschien wel de collega die we zoeken.

Bij Making Memories organiseren we de mooiste evenementen van Vlaanderen en zetten we sterke foodconcepten neer, waaronder De Belevingsbrasserie in het Fort Napoleon. De Belevingsbrasserie is geen klassieke brasserie. Je werkt in een historisch monument, vlakbij duinen en zee. Overdag ontvangen we bezoekers voor een gezellige lunch, drankje of koffie. Daarnaast is het Fort vaak het decor voor huwelijken en events.

De job

Als fulltime horecamedewerker ben jij één van de vaste gezichten van de Belevingsbrasserie. Je zorgt er samen met je collega’s voor dat onze gasten zich welkom voelen vanaf het moment dat ze binnenstappen tot ze weer naar buiten gaan. Je draait mee in de volledige werking en steekt graag de handen uit de mouwen.

Concreet hou jij je bezig met:

  • Je verwelkomt gasten met een glimlach;

  • Je neemt bestellingen op en adviseert gasten over gerechten en dranken;

  • Je staat in voor een vlotte en gastvrije bediening;

  • Je zorgt voor een vlotte samenwerking tussen zaal, keuken en organisatie;

  • Je rekent correct af en werkt vlot met het kassasysteem;

  • Je zorgt ervoor dat de zaal, bar en het terras er steeds verzorgd bij liggen;

  • Je helpt mee met de voorbereidingen van de dagelijkse service;

  • Je ziet werk en springt bij waar nodig;

  • Wanneer er events plaatsvinden in het Fort, kan je mee ingeschakeld worden.

Gastvrijheid is deel van je persoonlijkheid. We zoeken iemand die graag met mensen werkt, verantwoordelijkheid neemt en fier is op een goed uitgevoerde service.

Daarnaast herken je je in de volgende eigenschappen:

  • Je bent sociaal en ontvangt gasten met een glimlach;

  • Je bent hands-on en ziet zelf waar werk is;

  • Je werkt netjes, georganiseerd en nauwkeurig;

  • Je houdt het hoofd koel wanneer het druk wordt;

  • Je bent een teamplayer en helpt collega’s waar nodig;

  • Je bent betrouwbaar en we kunnen op je rekenen;

  • Je bent flexibel en beseft dat weekendwerk bij de horeca hoort;

Ervaring in de horeca is mooi meegenomen, maar motivatie, verantwoordelijkheidszin en de juiste ingesteldheid vinden we minstens even belangrijk.

Must-have

    Nice-to-have

    • De activiteiten van een team coördineren
    • Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Een standpunt innemen en actie ondernemen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
    • Nederlands

    Making Memories bezorgt mensen de mooiste herinneringen. Van winterevenementen over heel Vlaanderen tot festivals, zomerbars en (vaste) horecaconcepten. De Belevingsbasserie is één van onze vaste horecaconcepten in het historische kader van het Fort Napoleon Oostende.

    De Belevingsbrasserie is doorheen het jaar open van 10.00 t.e.m. 18.00u. Events en feesten kunnen zowel overdag als ‘s avonds plaatsvinden, wat zorgt voor voldoende afwisseling en een haalbare balans tussen werk en privé.

    Je komt terecht in een gedreven en hecht team, en dat heeft zo z’n voordelen:

    • Hier kennen we elkaar écht. We zijn een team. We werken samen aan de mooiste projecten en motiveren elkaar.

    • Je krijgt veel verantwoordelijkheid en vertrouwen. Je krijgt de kans om je eigen planning mee vorm te geven en om eigen ideeën aan te brengen.

    • Je werkt van op een unieke locatie in Oostende.

    • We bieden je een voltijdse functie (38u/week) met vaste vrije dagen op maandag en dinsdag.

    • Je krijgt een correcte verloning, aangevuld met maaltijd- en ecocheques.

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          C

          Zaal- of barmedewerker De Belevingsbrasserie

          CATERING COMPANY

          Bekijk deze vacature ook via VDAB