Functieomschrijving

• De taken kunnen als volgt worden omschreven:

• Je zal instaan voor de bereiding van Nepalese en Indische gerechten.

• Uiteraard zal je ook instaan voor de afwas en opkuis na de service.

• In de voorbereiding ga je groenten, fruit, vlees en vis kuisen en snijden.

Vereisten

• Gemotiveerd zijn om zaterdag en zondag te werken en tevens steeds avonduren te willen doen;
• Verzorgd voorkomen;
• Bereid zijn om volgens de strikte HACCP normen te werken.
• Minstens 2 jaar keukenervaring nodig;

Must-have

Nice-to-have

• 2 jaar relevante ervaring,
• Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

  De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

  De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

  De ingrediënten doseren en mengen

  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

  Het werkblad en het keukengerei klaarmaken

  Groenten en fruit wassen en schoonmaken

  Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)

  Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

  De goederen ontvangen en controleren

  Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Algemeen aanvaarde normen volgen.

  Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.

  Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
• Nederlands

  Engels

Wij bieden

• Baremaloon
• Wettelijke premies;
• Uren zullen steeds onderbroken shiften zijn (enkele uren 's middags en de overige uren steeds in de avond), uiteraard is weekendwerken op zowel zaterdag als zondag een evidentie om te doen.

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure