Ga terug

Ga terug

Het bereiden van maaltijden volgens de recepten en binnen de geldende voorschriften, teneinde een evenwichtige voeding te kunnen aanbieden die voldoet aan de hygiënische, nutritionele en HACCP normen.

- bezit kennis van culinaire technieken;

- kent de gebruikte recepten;

- kan werken met de nodige keukentoestellen;

- bezit kennis van de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP normen;

- teamplayer

- flexibiliteit

Must-have

    Nice-to-have

    • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
      De geleverde diensten of producten controleren
      Menu’s opstellen
      Bestellingen plaatsen
      Onderhandelen over contractvoorwaarden
      De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
      De tarieven voor gerechten opstellen
      Leveranciers of dienstverleners selecteren
      De goederen ontvangen en controleren
      De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    • De markt opvolgen en inspelen op de behoeften ervan.
      Anderen stimuleren in hun professionele en persoonlijke ontwikkeling.
      Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.
      Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.
      Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
      Omgaan met mensen met een verschillende achtergrond.
      Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
      Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
      Ontwikkelen van nieuwe producten, diensten, processen en structuren.
      Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.
      Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
      Een standpunt innemen en actie ondernemen.
      Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.
      Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.
      Doelgericht handelen.
      Algemeen aanvaarde normen volgen.
    • Nederlands

    -Doorgroeimogelijkheden en opleidingsaanbod

    -IFIC verloning

    -Groepsverzekering en maaltijdcheques

    -Onmiddelijke start

      Bedrijfsinformatie

        Sollicitatieprocedure

          Job image
          S

          Verantwoordelijke kok grootkeuken

          Sauvegarde wzc

          Bekijk deze vacature ook via VDAB