Functieomschrijving

De grootkeuken op onze grootste campus staat in voor het hele proces van de productie tot het afleveren op de afdeling van kwalitatieve en gevarieerde maaltijden.

De grootkeuken engageert zich mee in de kernopdracht van het ziekenhuis, namelijk een goede zorg aan patiënten. De grootkeuken is er om dit mee te faciliteren.

Samen met je collega’s sta je in voor koude en warme bereidingen, voorbereidingen avondmaal, pottenwas, belevering per minibus, algemeen en periodiek onderhoud.

Als keukenhulp schakel je vlot tussen bijspringen bij de maaltijdbereiding en onderhoudstaken.

Zie ook www.pcgs.be

Vereisten

Je hebt een opleiding genoten als keukenhulp of bent gelijkwaardig door ervaring

Je hebt een goede fysiek

Je kunt, onder toezicht en op instructie van de koks, keukenbereidingen maken volgens technische fiche

Je heb een rijbewijs B

Je hebt kennis van HACCP en kunt de nodige controles uitvoeren

Je ben een communicatieve teamspeler

Must-have

• Graduaatsopleiding (HBO5)
• Graduaat: Gezondheid en welzijn Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Gezondheid en welzijn

Nice-to-have

• Een soort product bereiden: Sauzen

  De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

  Groenten en fruit wassen en schoonmaken

  Een soort product bereiden: Ontbijt

  Het werkblad en het keukengerei klaarmaken

  De goederen ontvangen en controleren

  Rijbewijs B

  De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

  Een soort product bereiden: Sandwiches

  Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)

  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Nederlands

Wij bieden

Een deeltijds vervangingscontract (arbeider) van 30u/week aan 6u/dag in een variabel werkrooster (1 weekend op 3).

Er wordt gewerkt in een vast uurrooster van 7u30 tot 15u36 (incl. 30 min pauze)

Barema’s van de sector ( IFIC Categorie 4)

Prettige werksfeer met kansen tot leren.

Maaltijdcheques

Gratis pensioenverzekering (2de pijler)

Vergoeding volgens ziekenhuisbarema’s (IF-IC) met overname van relevante anciënniteit.

Fietsleasing (na 6 maanden in dienst)

Gewenste invulling vacature: zo snel mogelijk

Voor verdere info met betrekking tot deze vacature kun je terecht bij: Marc De Bruycker (ploegverantwoordelijke keuken) of Jurgen Van Braband (verantwoordelijke grootkeuken) via het algemeen nummer 09 358 04 11.

Solliciteren kan tot: 25/04/26

Hou er rekening mee dat PCGS zich het recht voorbehoudt om een vacature vervroegd af te sluiten als er voldoende kandidaten zijn. Wacht dus niet tot de deadline als je interesse hebt.

Groei met ons mee

Bedrijfsinformatie

Sollicitatieprocedure