Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Ga terug

  • Functieomschrijving

  • Vereisten

  • Wij bieden

  • Jouw groei

  • Bedrijfsinformatie

  • Sollicitatieprocedure

Functieomschrijving

Voor restaurant Thirteen zoeken we een gemotiveerde en capabele collega!

Ben jij een gepassioneerde kok die klaar is voor de volgende stap? Als onze nieuwe hulp-kok word jij de onmisbare rechterhand van de chef-kok. Samen tillen jullie onze keuken naar een hoger niveau.

  • Je bereidt onder begeleiding van de chef zowel koude als warme gerechten.
  • Je bent de rechterhand van de chef en bent in staat om de dagelijkse leiding van de keuken soepel over te nemen wanneer de chef er niet is.
  • Je leeft de HACCP- en hygiëneregels strikt na en zorgt voor een schone, georganiseerde werkplek.
  • Samen uit, samen thuis. Na sluitingstijd help je het team met het grondig poetsen en bedrijfsklaar maken van de keuken voor de volgende dag.

Vereisten

  • Je volgde een bij voorkeur een opleiding/studie gastronomie.
  • Je kan omgaan met stress en enorme drukte.
  • Je hebt ervaring in hoge kwalitatieve restaurants. Geen brasserie of grootkeukens!

Must-have

  • Middelbare school (A2)
  • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca

Nice-to-have

  • 2 jaar relevante ervaring,
  • Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
    Bestellingen plaatsen
    De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
    De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    De goederen ontvangen en controleren
    Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
    Een soort product bereiden: Vlees
  • Efficiënt blijven functioneren onder sterke druk, in moeilijke situaties of bij tegenslag.
    Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.
    Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
    Rekening houden met de wensen en behoeften van klanten en hiernaar handelen.
  • Engels

Wij bieden

  • Uitbetaling volgens barema
  • Toeslagen en premies
  • Eten en drinken voorzien
  • Je werkt in het populairste en gezelligste restaurant van Mechelen.
  • Variabel uurrooster waarbij je zeker wordt ingeschakeld tijdens de weekends en avonden.

Groei met ons mee

    Bedrijfsinformatie

      Sollicitatieprocedure

        Job image
        B

        hulp-kok

        BVD

        Bekijk deze vacature ook via VDAB